La oveja canaria, la palmera, la canaria de pelo; la vaca canaria, la palmera; el cochino negro y el burro majorero son siete razas autóctonas que se encuentran en peligro de extinción en el archipiélago.
Tienen, por tanto, protección especial y, además, una curiosa característica común: la mansedumbre (cualidad de manso).
La oveja canaria -mezcla de la raza aborigen de las islas con razas peninsulares y portuguesas importadas por los colonos- goza de buena salud en cuanto a su número.
Los expertos justifican su profusión en su capacidad para adaptarse a los microclimas isleños.
La situación de la raza ovina palmera es delicada, apenas un centenar de ejemplares. La llegada de los nuevos textiles y lo sintético ha precipitado su progresiva desaparición.
La oveja canaria de pelo está en alza
La historia de la oveja autóctona de pelo es completamente distinta. Se encuentra actualmente en recuperación y expansión, sobre todo en Tenerife.
Esto se debe a su valor en la carne, el aprovechamiento para el estiércol y su adaptabilidad a las zonas de platanera.
Al borde de la desaparición es como se describe la situación de la conocida como vaca canaria. Su batalla parece perdida en favor de razas foráneas por su producción mayor de leche.
La realidad de la vaca palmera no es mejor. Apenas 400 ejemplares, principalmente en el norte de la conocida como isla palmera, atestiguan su existencia.
El cochino negro se encuentra también en peligro de extinción, principalmente, debido a los elevados índices de consanguinidad e hibridación.
El burro majorero, descendiente del Equus asinus africanus, está emparentada directamente con las actuales poblaciones asnales del Norte de África y ha sufrido una fuerte regresión por "la mecanización del trabajo agrícola".
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