Veganos salen a la calle en Madrid para denunciar los sufrimientos de los animales

¨¨Científicos de la Universidad de Oxford, en Inglaterra, han descubierto que una dieta libre de carne (tipo vegetariana) puede resultar dañina para las funciones cerebrales.

Los investigadores encontraron que las personas que adoptan una dieta vegetariana son seis veces más susceptibles a un encogimiento del cerebro irreversible que aquellos que comen carne regularmente. Esto debido a que los vegetarianos carecen de la importante vitamina B12 que normalmente se encuentra en la carne de bovino, pescado y productos lácteos (incluyendo el queso).

El estudio sugiere que un simple ajuste en nuestra dieta para tratar de consumir más vitamina B12 a través de la ingestión de carne, pescado, cereales fortificados o leche, pudiera prevenir el encogimiento cerebral y así ayudar incluso a mantener una buena memoria, declaró Anna Vogiatzoglou, miembro del Departamento de Fisiología, Anatomía y Genética de la Universidad de Oxford. La investigación muestra que la deficiencia de vitamina B12 es realmente un problema de salud pública, especialmente en las personas de la tercera edad, por lo que el mayor consumo de esta vitamina puede ayudar a revertirlo.

Los investigadores de Oxford correlacionaron la dieta y el tamaño cerebral mediante pruebas de memoria, exámenes físicos y escaneados del cerebro a 107 personas entre los 61 y 87 años de edad. Los voluntarios que participaron en este estudio fueron reevaluados cinco años después del primer estudio, donde se halló que aquelllos que los menores niveles de vitamina B12 eran más susceptibles a sufrir encogimiento cerebral. En una investigación previa, los investigadores también establecieron una correlación entre la atrofia cerebral y un nivel bajo de vitamina B12¨¨

Sería bueno que especifiques el journal, año de publicación y autores de este texto porque está más que dudoso ya que si pones en google sólo sale el link de 20 minutos es decir TU post.

En cualquier caso aun si realmente estuviera en una revista científica parte de una premisa falsa al decir que los veganos no consumimos B12. En todo foro, web ysobre veganismo se aclara que todo vegano debe consumir una fuente de B12 como suplemento asi que este ¨estudio¨ se va por el retrete. Los veganos consumimos la B12 que necesitamos y de manera incluso mucho más estricta ya que ingerimos cantidades controladas.

Lo pongo bien claro:

Lo que los científicos de esa nota habrían demostrado es que una dietas sin B12 es perjudicial. Eso no lo niega nadie. Pero no una dieta vegana porque la B12 se obtiene de fuentes bacterianas (osea vegana).

Artículos publicados en diversas revistas científicas:

a) Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian
diets (Publicado en el Journal of the American dietetic Association):

Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets
(Publicado en el Journal of the American dietetic Association):

http://www.fileden.com/files/2006/12/28/564259/Vegetarianismo/Position of the American Dietetic Association - Vegetarian diets.pdf

Extracto:

¨Well-planned vegan and other types of vegetarian diets are
appropriate for all stages of the life cycle, including during
pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence.¨

Traducción:

¨Las dietas veganas bien planeadas así como otros tipos de dietas vegetarianas son
apropiadas para todas las etapas del ciclo vital incluyendo embarazo, lactancia,
infancia, niñez y adolescencia.¨

b) Considerations in planning vegan diets: Infants (Publicado en el Journal of the
American dietetic Association):

http://www.fileden.com/files/2006/12/28/564259/Vegetarianismo/Considerations in plannning vegan diets - Infants.pdf

Extracto: ¨Appropriately planned vegan diets can satisfy nutrient needs of infants. The
American Dietetic Association and The American Academy of Pediatrics state that vegan
diets can promote normal infant growth.¨

Traducción: ¨Las dietas veganas bien planeadas pueden satisfacer las necesidades
nutricionales de los bebés. La Asociación Dietética Americana y la Academia Americana de
Pediatría establece que las dietas veganas promueven el crecimiento normal de los bebés¨

c) Atletas vegetarianos: Publicado en el American journal of Clinical Nutrition VOlumen
70 año 1999

http://www.ajcn.org/cgi/reprint/70/3/570S.pdf

¨There is no convincing evidence, however, that vegetarian athletes suffer impaired
nutrient status from the interactive effect of their heavy exertion and plant-food based
dietary practices to the extent that performance, health, or both are impaired. Although
there has been some concern about protein intake for vegetarian athletes, data indicate
that all essential and nonessential amino acids can be supplied by plant food sources
alone as long as a variety of foods is consumed and the energy intake is adequate.¨ (No
hay evidencia convincente, sin embargo que los atletas vegetarianos sufran de un estatus
deficiente de nutrientes por el efecto interactivo de su fuerte actividad y prácticad
dietéticas basadas en comidas vegetales al punto de que su rendimiento, salud, o ambos
sean disminuidos. Aunque ha habido alguna preocupación acerca de la ingesta de proteínas
por atletas vegetarianos, la evidencia indica que todos los aminoácidos esenciales y
no-esenciales pueden ser suplidad por fuentes vegetales mientras se consuma una variedad
de alimentos y la ingesta energética sea adecuada¨

d) Publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, volumen 34 año 1981

http://www.ajcn.org/cgi/reprint/34/11/2464

Conclusión:¨No clinical signs of nutritional deficiency were observed in the vegans.¨

Simple y claro: ¨No se encontró ningún signo de deficiencia nutricional en veganos.¨


e) Un artículo que está disponible en la web del comité de médicos para una medicina
responsable (PCRM)

http://www.pcrm.org/health/PDFs/info_children.pdf

¨Children raised on fruits, vegetables, whole grains, and legumes grow up to be slimmer
and healthier and even live longer than their meat-eating friends. It is much easier to
build a nutritious diet from plant foods than from animal products, which contain
saturated fat, cholesterol, and other substances that growing children can do without. As
for essential nutrients, plant foods are the preferred source because theyprovide
sufficient energy and protein packaged with other health-promoting nutrients such as
fiber, antioxidant vitamins, minerals, and phytochemicals.¨ (niños alimentados con
frutas, verduras, granos enteros y legumbres se tornan más saludables e incluso viven más
que su contraparte consumidora de carne. Es mucho más sencillo construir una dieta
nutritiva en base a alimentos vegetales que de productos animales, que contienen grasa
saturada, colesterol y otras sustancias que pueden evitar los niños. ....etc).¨

f) http://www.ajcn.org/cgi/reprint/70/3/620S.pdf

Publicado en el American Journal of clinical nutrition (1999)

Extracto:

¨Nutritional scientists agree that at all ages and stages of life, well-planned
plant-based and plant-only diets that incorporate the principles of adequacy, balance,
and moderation can be nutritious and healthful. ¨ (los científicos de la nutrición están
de acuerdo que en todas las edades y etapas de vida, las dietas basadas en vegetales y
sólo en vegetalers que incorporarn los principios de suficiencia, , balance y moderación
pueden ser nutritivas y saludables.)

g) Aquí un artículo donde la Sociedad de nutricionistas de Nueva Zelanda afirma que la
conclusión de los nutricionistas de la Asociación de dietistas de Canada (es decir el
primer artículo que te di) sobre la viabilidad de las dietas veganas es cierta:

http://www.dietitians.org.nz/assets/NZDAVegoct2000PositionPaper.pdf

The New Zealand Dietetic Association (NZDA) has adopted and endorsed the position paper
of the American Dietetic Association (ADA) ? ?Vegetarian Diets?, published in the Journal
of the American Dietetic Association 1997; 97: 1317? 21. (La asociación dietética de
Nueva Zelanda ha adoptado y avalado el artículo sobre la postura de las dietas
vegetaranas pulicado por la Asociación dietética Americana, etc).

h) http://pedsinreview.aappublications.org/cgi/content/extract/25/5/174

Título: Vegan Diets in Infants, Children, and Adolescents

Publicado en el journal Pediatrics in Review año 2004 volumen 25:174-176

Extracto:

¨¨Multiple experts have concluded independently that vegan diets can be followed safely
by infants and children without compromise of nutrition or growth and with some notable
health benefits.¨¨


Traducción: ¨Múltiples expertos han concluido independientemente que las dietas veganas
pueden ser seguidas por bebés y niñ@s sin compromiso de su nutrición o crecimiento y con
notables beneficios para su salud¨


i) Por ultimo aquí un libro donde se explica que podemos alimentarnos perfectamente con
una dieta vegana. Los autores son Brenda Davis y Vesanto Melina ambos nutricionistas.

http://www.amazon.com/gp/reader/1570671036/ref=sib_dp_pt#reader-link (tiene opcíón para
ver parte del contenido)

Gran acción de Igualdad Animal, como siempre mostrando la realidad a esta hipócrita sociedad.




Los animales que no pertenecen a nuestra especie son individuos que también tienen la capacidad de sufrir y el interés de disfrutar de su vida. Esta capacidad es la única característica relevante para que un individuo sea considerado moralmente y respetado dado que indica que se puede ver afectado por nuestros actos. No existe ningún argumento mínimamente coherente que pueda establecer que sus intereses deban ser infravalorados por nuestra especie homo sapiens. El criterio de especie (especismo) es un criterio arbitrario, y por lo tanto injusto, así como lo es el criterio de raza, sexo, inteligencia o nacionalidad.

Puedes intentar demostrar que no es así aquí:

http://respuestasveganas.blogspot.com/

no como carne - estoy muerto pero escribo en la web - #83

jajaja, pa q decir más??

Dice ser no como carne - estoy muerto pero escribo en la web - #83:

Añado lo que no tengo de tu comentario aquí:


Argumento: "Las dietas vegetarianas no son sanas"
Respuesta vegana: http://respuestasveganas.blogspot.com/2006/08/no-se-puede-estar-sano-sin-comer-carne.html


Saludos veganos ;)

no se por que siemrpe defienden que la carne es necesaria, vamos ¿os olvidais que mas cosas tienen proteinas? frutos secos, huevos,legumbres , soja etc.

siempre decis carne..anda ya!

pos inflaros a proteians y veras la gota, artritis y canceres que saldran..

Muy buena acción de Igualdad Animal. En este enlace se pueden ver las investigaciones que han llevado a cabo mostrando la cara oculta de la explotación animal:
http://www.investigacionesanimales.org