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El menú de 'La Última Cena': anguila a la parrilla con rodajas de naranja

El menú de 'La Última Cena': anguila a la parrilla con rodajas de naranja  (Imagen: ARCHIVO)
  • Así lo aseguran especialistas en Historia de Arte.
  • Han estudiado los detalles en los platos la obra.
  • Al parecer, era un menú típico del Renacimiento.
20MINUTOS.ES. 12.10.2008 - 10.04 h

Uno de las obras más famosas del artista renacentista Leonardo Da Vinci, La Última Cena, albergaba un detalle menor que ahora ha sido revelado por especialistas en Historia del Arte: el menú que Cristo y sus discípulos degustaban, informa BBC.

Este plato, las angulas, era típico en el Renacimiento italiano

En lugar del simbólico cordero de Pascua, el historiador John Varriano concluyó que el plato principal de la última cena, que Jesús tuvo con sus discípulos antes de su muerte, fue anguila a la parrilla decorada con rodajas de naranja.

Al parecer, y según el resultado de la investigación, publicado en la revista estadounidense Gastronomica, muestra que la comida retratada por el maestro Da Vinci era típica del Renacimiento italiano.

El dato sale a la luz después de cinco siglos desde que la obra maestra fue terminada (1495-98). La razón, según el corresponsal de la BBC en Milán, donde la pintura adorna la pared del ex convento de Santa Maria delle Grazie, es que el tema principal es "el innegable drama humano que muestra el momento en que Cristo deja perplejos a sus discípulos más cercanos con la revelación de que uno de ellos lo va a traicionar".

Gracias a la restauración

Aunque no es un dato trascendente, los especialistas no habían podido investigarlo a fondo debido al deterioro de la pintura, que hacía prácticamente imposible una inspección exhaustiva. Ahora, gracias a la restauración más reciente del mural, en 1999, los expertos han podido, finalmente, analizar qué comida se sirvió en la mesa.


 

que caro! esa cena debio salir por un ojo de la cara.

no me gustan las angulas.

12.10.2008 - 11.35 h - Dice ser Prime Minister - #1 A favor En contra -1 (1 voto)

Tal como manda la Biblia y teniendo en cuenta que eran judios..., seguramente comierob cordero a la brasa.
Lo que es seguro es que no comieron espaguetis ni choped.

12.10.2008 - 11.36 h - Dice ser Es lo que hay - #2 A favor En contra -1 (1 voto)

Pero es que nadie va a pensar en los niños??? Menos dinero para esto y mas para la escuela publica!

12.10.2008 - 11.39 h - Dice ser Helen Lovejoy - #3 A favor En contra 0 (2 votos)

vaya vaya ya queremos saber hasta que comieron en la ultima cena y realmente hubo ultima cena?

12.10.2008 - 11.40 h - Dice ser grecoromano - #4 A favor En contra -1 (1 voto)

Pues supongo que comieron lo que se le ocurriese al que inventó la historia. Mortadelo y Filemón comerían también algo en algún momento. Supongo que la gente es feliz creyendo que hay algo después de la muerte, pero siento decirles que esa burbuja, como la inmobiliaria, tarde o temprano estallará. Supongo que será cuestión de tiempo que nos convenzamos de que morir es tan natural como haber nacido. No podemos más que estar agradecidos al cosmos del milagro de la vida. Pretender trascender más allá de nuestra existencia es de ser ingratos con ese hecho, y renunciar a nuestra naturaleza. El Universo ha existido independientemente de que el mono se haya convertido en hombre, porque es evidente que no necesita de nuestra existencia. El mono está crecido y se cree eterno por saber conceptualizar.

12.10.2008 - 11.42 h - Dice ser ey ey - #5 A favor En contra -1 (1 voto)

Dios es mujer, y Jesus era negro. Jose era un experimento, Y Maria una mujer alquilada, y pario por la oreja.

12.10.2008 - 11.44 h - Kucu - #6 A favor En contra 1 (7 votos)

Por la cara que ponen todos, parece ser que no les gusto mucho el menú.

No se, les carían un menú de estos que ponen en los colegios.

12.10.2008 - 11.46 h - Susanita69 - #7 A favor En contra 0 (0 votos)

pues para mi que esta gente estaba comiendo setas alucinojenas jajajaja
VAYA TRUÑACO DE NOTICIAS QUE PONEIS

12.10.2008 - 11.50 h - liav - #8 A favor En contra 1 (1 voto)

Normal, el pintor puso en la mesa lo que se comia en su epoca, si el cuadro hubiera pintado hoy seguramente estarian comiendo hamburguesas del Mcdonalds o un par de pizzas.

12.10.2008 - 11.51 h - Dice ser ciudadanokane - #9 A favor En contra 0 (0 votos)

Estubo Da Vinvi en la ultima cena que sabe dibujar con tanto detalle lo que comieron?? Ridículos

12.10.2008 - 11.51 h - Dice ser Jesus - #10 A favor En contra 0 (0 votos)

 
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