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La ONU recomienda reducir el consumo de carne para luchar contra el cambio climático

Rajendra Pachauri
El presidente del IPCC, Rajendra Pachauri. (Foto: EFE) (EFE)
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  • Ha estimado que el sector ganadero representa una quinta parte de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
  • Según el presidente del Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), Rajendrat Pachauri, que es vegetariano.

La gente debería dejar de comer carne un día a la semana si quiere hacer una contribución personal y efectiva a la lucha contra el cambio climático, según el presidente del Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), Rajendrat Pachauri.

Ha estimado que el sector ganadero representa una quinta parte de las emisiones globales de gases
En una entrevista con el dominical británico The Observer, el presidente del IPCC, premio Nobel de la Paz 2007 junto al ex vicepresidente de EEUU Al Gore, destacó la importancia de cambios en la dieta por la gran cantidad de emisiones de dióxido de carbono y otros problemas medioambientales asociados a la cría de ganado.

En opinión del economista indio, que es vegetariano, es relativamente fácil modificar los hábitos alimenticios en comparación con la modificación de los sistemas de transporte. Una vez eliminado el consumo de carne un día a la semana, Pachauri propone seguir reduciéndolo.

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha estimado que el sector ganadero representa una quinta parte de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Además, también es una de las principales causas de la degradación del suelo y de los recursos hídricos. La FAO ha advertido, asimismo, que el consumo de carne va a duplicarse para mediados de siglo.

118 Comentarios
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Dice ser El CO2 es preocupante, pero sale de los USA y China, no de animales brávidos de la pradera
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Dice ser El CO2 es preocupante, pero sale de los USA y China, no de animales brávidos de la pradera, 08.09.2008 - 11.30h

Y un rábano! El problema no es de las pedorretas de los animales, es por tener tanto bicho en la fábrica a ver si un dia la gente tiene sobrehambre y compra de más. Que los tengan en consumo normal.
Qué va a saber un vegetariano que tiene pocas proteinas? Lo mejor, no es pensar en la comida, si no en los USA y cia, que emiten demasiado CO2. Luego ya miraremos eso de la carne, que total algo de pescado bueno, y otros es posible.
Pero la carne, dejar de comer carne, y un huveo de oro bañado en plata bañado en cobre robado por los mismos tontos que roban cable de cobre.

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Dice ser hasta el ojal de mentecatos
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Dice ser hasta el ojal de mentecatos, 08.09.2008 - 12.00h

Dios! que de mentecato suelto se ve por estos lares, creo que el tiempo os dará unas lecciones que ni os imaginais!jejeje
Menos mal que cada día somos mas los que despertamos!
Go Vegan Chavales!

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(Mundi)
113
Avatar de (Mundi)
(Mundi), 08.09.2008 - 12.09h

    La cria intensiva de animales de granja destinados al consumo humano genera muchos gases contaminantes. Los miles de kilos de cereales que estos animales comen podrian alimentar a mucha gente. Y toda el agua que beben. Se consume mucha energia en la elaboracion, transporte etc. Genera cantidades de deshechos.
    Hay millones de vegetarianos en el mundo, lo que pasa es que en Spain apenas se conoce este tipo de alimentacion, y hay mucha ignorancia al respecto.
    Paul McCartney, Joaquin Phoenix, Casey Affleck, Kim Bassinger, La Reina Sofia: todos vegetarianos y con una buena cuenta corriente en el banco. Es decir, no es de pobres ser vegetariano.

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    Dice ser Pancracio.
    114
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    Dice ser Pancracio., 08.09.2008 - 13.24h

    Má humo están echando los casi tres millones de personas que se encuentran en el paro; esto si que puede acelerar el cambio climático llegando a nublar incluso al sol.

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    Dice ser Lentejas
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    Dice ser Lentejas, 08.09.2008 - 13.40h

    Srs. de la ONU:

    Muchos, hace tiempo que hemos reducido nuestro consumo de carne, y no por el cambio climático (que nos importa una mierda, pues no está en nuestras manos evitarlo), sino, por el robo abusivo de subidas de precios, no de los ganaderos, sino de los piratas distribuidores.

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    Dice ser jonas
    116
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    Dice ser jonas, 08.09.2008 - 13.59h

    OOOOOTRA VEZ

    YA ESTAN PASANDO DE NUEVO LA PELOTA A LOS CIUDADANITOS Y HACIENDONOS SENTIR CULPABLES

    MODIFIQUEN LOS COMBUSTIBLES QUE ESTO SINO REVIEEEENTA.....

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    eldeivid2
    117
    Avatar de eldeivid2
    eldeivid2, 08.09.2008 - 21.24h

      eric - #88 dice:"la culpa es del ciudadano de a pie, por comer carne, por bañarse en vez de ducharse, por no reciclar cada mínimo desecho que produce...

      Lo siento, pero conmigo ya no cuela.

      Estos problemas hay que resorverlos a lo grande, no simplemente haciendo sentir culpable a la gente."

      Supongo que el ciudadano de a pie , multiplicado por los miles de millones que somos , tendrán algo de "culpa."

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      Dice ser Ksenia
      118
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      Dice ser Ksenia, 09.09.2008 - 18.39h

      Todos estos comenarios solo han hecho que me ponga de mal humor. ¿Que no se puede vivir sin jamón ni choricito? Esa si que es la mayor imbecilidad que he oído.

      Que pena me da que haya aquí tanta gente con mentalidad de neandertal.

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