Los cócteles de tercera generación se comen

A mí un JB con tónica. En vaso ancho

Y Ferran Adrià entró en las coctelerías (tan tachan tan tatachaaaan... música como de que ha pasado algo majestuoso y tal).

Ya se veía venir.

-Buenas, ¿qué desea?
-Póngame un Ballantine's con naranja.
-¿Algo de tapa? ¿Para comer?
-Pues eso, un Ballantine's con naranja.

Mas no os engañéis, estos barmans sólo serán dignos de ser llamados innovadores y aventureros el día que osen combinar un cubalibre con unas bravas. Lo he visto más de una vez. Eso sí es experimentación (y ganas de morir joven). ¿A que no hay narices de hacerlo, de las Muelas? ¿Eh, eh?

Una vez lo hice, gelatina de naranja enfriada con vodka, es una solución cojonuda para hacer botellones, pq quien va a sospechar que te estas comiendo un cubata?

Porque alguien invente un nuevo metodo, ya hablamos de "Cockteles de tercera generacion!??!" Aaaanda queee. Os voy a pasar mi nueva manera de hacer el gazpacho.... a ver si me lo poneis.. "Ya tenemos Gazpacho de tercera Generacion"

Para mí una deconstrucción de Don Simón con unas ralladuras de limón de la huerta de Paco, agitado no revuelto.