El Centro de Visitantes "Ses Salines" , ubicado en la Colònia de Sant Jordi , puede acoger a 500.000 visitantes al año, tal y como señalaron la ministra de Medio Ambiente , Elena Espinosa, y el presidente del Govern , Francesc Antich.Muestra 4.000 peces de más de 150 especies El edificio será un lugar de atención personalizada para las personas interesadas en conocer algo más sobre Cabrera y sus posibilidades de diversión en este Parque Nacional Marítimo Terrestre situado a 15 kilómetros de la costa y con 5 kilómetros de anchura en su isla mayor. Su recorrido, autoguiado, empieza en un edificio circular subterráneo que intenta representar un paseo por los ecosistemas más típicos del Mediterráneo, a través de una exposición sobre el medio marino.
El centre acoge una sala de 1.200 metros cuadrados en la que se reúnen 17 acuarios de entre 3.000 y 17.000 litros, y en los que se pueden ver 4.000 ejemplares de peces e invertebrados marinos de más de 150 especies diferentes.