La gran novedad de este año es el maridaje entre la gamba y el jamón ibérico de Huelva, algo que "va a unir a dos de los productos más importantes de la provincia, que también son de los más destacados de toda la gastronomía española", destacaba Gonzalo Rodríguez Nevado, alcalde de la localidad costera. Esta unión se produce gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Aracena, que tendrá su réplica en la Feria del Jamón del municipio serrano, donde habrá gambas puntaumbrieñas.
A partir de las 20.00 horas de hoy se abrirá la degustación popular en la Plaza Pérez Pastor puntaumbrieña, donde se ubicará una carpa de 1.800 metros cuadrados, que acogerá los stands de los restaurantes y hoteles de la localidad, junto a los mostradores de marisco y jamón. También estarán en este espacio público expositores de otros productos, principalmente de aceite, quesos y patés de la provincia, así como de dulces caseros de Punta Umbría.
Como ya ha ocurrido en ediciones anteriores, lo gastronómico tendrá como complemento la música, por lo que habrá conciertos a cargo de Pepe El Marismeño y el grupo local Azalea.
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