Guerra entre fogones: 800 chefs se defienden de las críticas de Santi Santamaría

santi santamaria? kien es ese!?
este solo kiere hacerse notar

Ante la falta de talento, los mediocres siempre les queda la crítica al éxito ajeno como camino hacia la popularidad, es algo tan típico Español como la paella.

Tiene toda la razón del mundo. Harto ya de la mierda de emulsiones con sabor a humo aromatizado al eneldo filipino.

Ponedme un filete con patatas y salsa que inunde el plato, no que lo pinte, joder!!!

Por cierto, Can Faves es un restaurante popularísimo cerca de Sant Celoni.

Tiene razón. Estos cocineros de la tele y revistillas snobs solo preparan gilipolleces de comidas. Tres florecitas, una hojita y una mancha de algo en un plato con un nombre rimbombante y se creen algo. La comida de diseño es un asco.
Ahora es casi imposible encontrar un sitio donde se coma bien, como en casa, como cocinaba la abuela o mamá.
Vivan las patatas fritas con huevo frito y un tomate picado con aceite y sal.
Al carajo con estas mierdas, encima te cuestan un huevo, te quedas muerto de hambre, no saben a nada y si las comieras todos los días te destrozarías el hígado y el riñón porque son absolutamente deficientes desde el punto de vista alimenticio.

Es cierto,y en día solo investiga para innovar y no para alimentar. de que me vale a mi una espuma de tortilla de patatas???? de que me vale a mi una sopa de letras en la que la sopa esta dentro de las letras??? QUE SERÁ LO PROXIMO??? UNA TORTILLA DE SOPA DE LETRAS DENTRO DE UNA ESPUMA DE PATATA CARAMELIZADA CON NITROGENO LIQUIDO????

VENGA POR DIOS COCINAD RICO Y DEJAROS DE PARVADAS... QUE EL RESTAURANTE DE ALGUNOS QUE YO ME SE DAN ASCO, SIN EMBARGO EL DE ESTE HOMBRE ES COJONUDO, SOLO HAY QUE VER EL NOMBRE.

estoy totalmente de acuerdo la cocina de algunos restaurantes se parecen mas a un laboratorio de I+D de algunas fabricas industriales de comida basura que otra cosa. eso si quien quiera pagar un paston por eso alla el a mi desde luego que no me van a ver el pelo

Dubub.
No creo que el problema de este señor sea la falta de talento, entre otras cosas porque su restaurante tiene 3 estrellas Michelín
Un saludo.

nº1, que tú seas un ignorante no significa que nadie conozca a Santi Santamaría. Este "desconocido" ya tenía un restaurante con estrellas Michelín antes de que tú nacieses.

El mejor, el Ferran Adrià de Polonia: un pen-hamen' de fari-hola!

EL FERRAN ESE ES UN FARSANTE,COMO UN BUEN PLATO DE LENTEJAS,NOHAY NADA.ESE TIO ESTA PIRAO