Detectadas las sustancias se trabaja sobre temperatura de fermentación, grado de aireación, tiempo de maceración con hollejos y pepitas, así como valoración de la calidad de las lías, tiempo y tipo de barrica a utilizar... El enólogo Gonzalo Gonzalo ha creado para ello una bodega experimental en la que se elaboran los vinos, que se venden a través de la página web de LazarusWine.
Lazaruswine, creación sensorial de vinos realizada por ciegos y a la venta en internet
- Los invidentes utilizan su olfato, memoria y gusto potenciados para mejorar el vino sin necesidad de análisis químicos.
- ECO ®
- Poca actividad social ¿Qué es esto?
- 0
Detectadas las sustancias se trabaja sobre temperatura de fermentación, grado de aireación, tiempo de maceración con hollejos y pepitas, así como valoración de la calidad de las lías, tiempo y tipo de barrica a utilizar... El enólogo Gonzalo Gonzalo ha creado para ello una bodega experimental en la que se elaboran los vinos, que se venden a través de la página web de LazarusWine.



Grecia aprueba los recortes que pide Europa
Nueve muertos en accidentes de tráfico
'The River', terror y misterio en el Amazonas
Las claves de la reforma laboral de Rajoy
Realismo con boli Bic
El contable de Nóos dice que ninguna Administración les pidió recibo
El mensaje del Madrid para conseguir la Liga es el de humidad
'La piel que habito', premio en los BAFTA



¡Sé el primero en hacerlo!