Así lo ha manifestado este miércoles la doctora del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ascensión Marcos, en la presentación del estudio 'Los españoles ante las frutas 2008: Hábitos y Actitudes', realizado por el instituto de investigación de mercados Simple Lógica.
Es necesaria una acción en los colegios y centros educativos para fomentar su consumo
En este sentido, la experta apuntó que "la fruta es un mecanismo contra la obesidad, ya que consigue saciar y quitar las ganas de comer otros alimentos que engordan o que son poco saludables". Entre los beneficios que citó se encuentra la fibra, los minerales, las vitaminas y el agua, que ejerce un efecto diurético esencial para eliminar ciertas sustancias.
Valencia y Asturias, las comunidades que más fruta consumen
La naranja es la fruta preferida por los españoles, y la más consumida, seguida por la manzana y el plátano, según el estudio. La media del consumo diario es de dos piezas como máximo, y este número aumenta entre los mayores de 55 años, especialmente en las mujeres, ya que el 29% consume más de 3 piezas.
Las comunidades que más fruta consumen son Valencia y Asturias, y las que menos Galicia y Cataluña. En cuanto a sexos, la piña es la favorita de las mujeres, mientras que los hombres prefieren el plátano.
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