El campanu de este año se subastó por 14.500 euros

Pues por 14.500 euros te llevas un salmón y publicidad a nivel nacional.

Visto así, hasta me parece barato XD

Alguie sabe por qué es tan caro este primer salmon de la temporada? Soy ignorante si, pero no entiendo como habiendo salmones de piscifactoria se paga esta barbaridad por uno... alguien que me cuente un poco la tradición?

Con la subida de precios de la compra cualquier dia ya no nos sorprenden estos precios..!!!

Que se lo coman agusto..... yo el que compro esta mas barato :D

#2 - fostiador

Es el primer salmón salvaje de la temporada y pescarlo es una lotería. No solo por el dinero que te darán si no por la probabilidad.

No sabe igual de piscifactoría seguro.
Es como decir que cómo habiendo sopa de sobre comemos de la que no es de sobre.

Agonía, dolor.

Lo seguro es que el que lo pescó hizo el día....

Para fostiador nº2.En principio lo tuyo es la pizza,los pepitos y la comida basura."El campanu" es el primer salmón que se saca al abrir la temporada de pesca, a veces pesa 5 kilos ,otras 9 y el precio casi no varia por el peso.Este salmón es del rio Narcea y en Asturias hay mas de media docena de rios salmoneros,eso quiere decir que al mar llega agua pura y limpia en cantidad y no como las cloacas que se ven por toda España. Casi siempre lo compraban restaurantesde Madrid,ahora también lo compran restaurantes de Asturias,es una propaganda muy barata aunque se paguen 1.000 euros.Ayer se abrió la veda y al sortear los cotos el pescador tubo suerte,empezó a pescar pronto y en las primeras varadas cayó el pez.La pesca es un deporte mayoritario como la caza,donde se hacen grandes amigos,donde hay enemigos y mucha envidia, mentira y mucho furtivo.Antes de comer cualquier pez de piscifatoria come dos huevos fritos con patatas y un chorizo con unas rajas de jamón vueltay vuelta,es el llamado plato de aldea ó el plato de la abuela.Lo del campanu tiene varias historias,antes se avisaba tocando la campana cuando se precintaba el salmón.Todos los salmones pasan un control y son fichados.En Asturias por mucho que los telediarios digan que va a nevar y a llover en esta semana santa ye todo mentira,todos los días hace sol.Los metereólogos como siempre se lucen con esta tierra,ya decimos que lo hacen a propósito. PUXA ALONSO.

El salmón y las truchas de piscifactoría son mas baratos pero no saben igual que los de río. Es como comparar la merluza congelada a la "del pincho" (recién capturada del mar)

Se llama CAMPANU, porque antiguamente se tocaban las campanas de las igesias cuando se sacaba el primer salmón de la temporada, lo compraban en Madrid últimamente pero eran restaurantes asturianos como CASA PARRONDO.