Semen de caballa, el nuevo ingrediente culinario de Ferrán Adría

ya ya los cultos y esnobs
que si el leton que si las huevas

a mi particualarmente las huevas me dan asco, idem con el caviar que son huevas al fin y al cabo (de esturion, de lumpo, sucedaneos, etc)

tampoco los sesos, y la morcilla que es sangre .. puaj ascazo total

y el que se pone a chupar las cabezas del pescado

o cuando vas a comer unos garbanzos y dices um que buen sabor y te dicen: es por las manitas de cerdo. Y ves las pezuñas del animal sumergidas en el caldero ........ a mi se me quitan las ganas de seguir comiendo

pero que mierdas nos estamos comiendo ? como dijo uno, no me extraña que nos hagamos vegetarianos

Mola probar cosas nuevas, tendriais que intentarlo.
Me encantan los huevos con chorizo, pero hay 365 dias al año x 3 comidas...Hay tiempo para todo!
Creo que españa es un pais demasiado conservador gastronomicamente hablando (soy español y la cocina de mi tierra esta entre mis preferidas)