La cadena valenciana de distribución Mercadona va a suprimir a lo largo de este año y el que viene los mostradores de charcutería, y servirá estos productos en bandejas, ubicadas en neveras. Tras hacer lo propio con las frutas y la carne, la cadena, que preside Juan Roig, medita aplicar esta medida también al pescado, aunque aún no está decidido.
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Además, Mercadona cerró el ejercicio con 87 supermercados más en toda España (ya cuenta con 1.137), y 3.000 nuevos empleados, con lo que ahora tiene 60.000 trabajadores fijos en nómina. El salto al exterior será en 2010, y barajan Portugal.
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