Como consecuencia de estos controles, los agentes interpusieron un total de 6.418 denuncias (18 al día). Según han informado fuentes de la Policía Local, el objetivo de estas actuaciones es doble: por un lado, evitar molestias a los vecinos. En este sentido, la mayoría de las sanciones son por incumplir el horario de cierre, carecer de licencia o poner ambientación musical sin permiso.
Por otro, también se pretende garantizar la seguridad de los clientes. De esta forma, hubo denuncias por exceso de aforo, no tener extintor o tenerlo caducado o no colocar el cartel de la salida de emergencia. Todas estas infracciones son graves y pueden suponer sanciones de 600 a 30.000 euros
Pese a todo, la cifra en 2006 fue muy superior, con 2.498 inspecciones y 8.416 denuncias. Desde la Federación de Hostelería han valorado positivamente esta disminución, ya que «el sector es cada vez más profesional y los problemas están muy focalizados en locales concretos que acumulan muchas denuncias». Además, «hay que acabar con el mito de que los pubs no cumplen porque son los que más inspecciones reciben. Puede haber 40 en toda Valencia que hayan sido denunciados».
Por su parte, la Policía Autonómica puso en Valencia ciudad 140 denuncias. La Concejalía de Actividades cerró definitiva o temporalmente (hasta la subsanación del defecto) 135 locales durante el año pasado.
Están obligados a exhibir los precios
Las fiestas falleras atraen a un gran número de visitantes, lo que hace que los establecimientos hosteleros multipliquen su actividad y que los 136 puestos de buñuelos se llenen. En este sentido, la concejala de Sanidad y Consumo, Lourdes Bernal, ha advertido que «están obligados a exhibir públicamente una lista de precios cuñada por la Administración». El objetivo es evitar que algunos locales aprovechen las fiestas para subir los precios de forma irregular.
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