Los animales, provenientes de criadores de Bizkaia, se asarán al burduntzi, en una gran parrilla. Se estima que sobre las 12.30 se podrán degustar hasta 1.500 pintxos, a un euro cada uno. Irán acompañados de txakoli o sidra. Se deberán comprar tiques en la carpa de la asociación de criadores de ovejas latzas y carranzanas, que se cambiarán por la ración de cordero asado.
Se instalarán también diversos puestos en los que se podrán adquirir productos elaborados por pastores vizcaínos: quesos, pan, txakoli o sidra, entre otros.
* Plaza Nueva: Bilbao. Mañana 12.30 h. 1€ el pintxo.
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