La Expo desplegará un equipo de inspectores sanitarios para garantizar las condiciones de los alimentos que se sirvan en Ranillas y evitar posibles intoxicaciones de los visitantes. Un grupo de 15 personas inspeccionará tanto las materias primas que lleguen a los centros logísticos de Ranillas y del Rabal como las comidas que se sirvan dentro del recinto. En total, se controlarán 93 bares, restaurantes y quioscos, así como unas 100 máquinas que dispensarán bebidas y bocadillos.
Expoagua acaba de sacar a concurso este servicio, con un presupuesto de 297.774 euros. Los trabajos se desarrollarán entre el 2 de mayo, cuando los países participantes empezarán a trasladar a Zaragoza sus productos perecederos, hasta el final de la Expo, el 14 de septiembre.
Los inspectores de Ranillas trabajarán en dos turnos, de 9 a 17 y de 17 a 1 horas, aunque la mayoría de los controles se realizarán a las horas de comidas (de 12 a 16 horas) y de cenas (de 20 a 24 h). También atenderán las dudas y solicitudes de los visitantes, que podrán recurrir a ellos para presentar sus reclamaciones.
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