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Uno de cada cuatro escolares no ha comido nunca un tomate

  • Lo revela un estudio realizado entre niños de 8 a 11 años de cuatro comunidades autónomas.
  • Un 15% nunca se ha comido una naranja.
  • Las espinacas, un alimento poco conocido por los escolares.

El 23% de los escolares de entre 8 y 11 años no ha comido nunca un tomate y el 15% no se ha comido nunca una naranja, según ha revelado un estudio de la Fundación Dieta Mediteráneo que promueve talleres de cocina en las escuelas.

 

Uno de cada tres niños de entre 8 y 11 años no ha comido nunca espinacas
La encuesta para elaborar el estudio se ha realizado por los alumnos de Andalucía, Catalunya, Castilla-La Mancha y Aragón que han participado en los talleres: unos 25.000 en toda España y 2.500 en Barcelona.

 

Tras elaborar un plato sencillo en la escuela siguiendo unas pautas, los escolares rellenaban una encuesta sobre su experiencia alimenticia, de la que se han sacado datos sobre los alimentos que nunca habían probado en casa.

Las espinacas, desconocidas

Las espinacas son el alimento más desconocido por los escolares: uno de cada tres no las ha probado nunca.

Otros alimentos desconocidos entre los escolares son la cebolla (el 16,33% no la había probado nunca), la naranja (14,77%), las olivas negras (21,43%), la zanahoria (15,87%), los piñones (26,58%) y el atún en conserva (22,66%).

El vicepresidente ejecutivo de la fundación, Francisco Sensat, ha mostrado su preocupación por el alto porcentaje de niños que no han probado elementos de la importanci del tomate o la naranja.

El plato que se les hace preparar en una "ensalada del bosque mediterráneo" compuesta de espinacas, espárragos, tomates, cebolla, naranja, olivas negras, zanahoria, piñones, atún en conserva y una salsa vinagreta hecha con oliva, vinagre y mermelada de frambuesa.

 

108 Comentarios
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Dice ser petra
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Dice ser petra, 10.01.2008 - 11.28h

Si van al Mc Donald ya comerán tomate, mínimo la rodaja que ponen en la hamburguesa. Los tomates son buenos porque tienen antioxidantes y aunque los niños no lo necesiten cuando cumples cierta edad todo lo que sea antioxidantes sabe a gloria bendita, también es antioxidante la uva.

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Dice ser anonymous
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Dice ser anonymous, 10.01.2008 - 12.06h

Los piñones no son fáciles de conseguir en una tienda, ni siquiera en el centro comercial. Cuando los he comido es de piñas que encontraba por el campo

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Dice ser df
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Dice ser df, 10.01.2008 - 13.00h

Un ejemplo mas de lo estupidas y mal hechas que estan las encuestas... no me creo nada

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Dice ser o no ser
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Dice ser o no ser, 10.01.2008 - 17.01h

La realidad es que los nenes se creen que el ketchup se produce en el carrefour al igual que la leche, huevos, etc

Y si ven una lechuga en el campo no se la comen porque creen que es venenosa.

¿es que nunca han probado una hamburguesa con su tomate?

Ni ¿cebolla?, entonces tampoco han probado los platos cuyo ingrediente es la cebolla.

Ni ¿espinacas? Sera que comen lo que come popeye pero no saben como se llama.

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Dice ser excusas
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Dice ser excusas, 10.01.2008 - 17.29h

Los niños comen lo mismo que los padres, por lo tanto, si los niños comen mal cabe esperar que los padres también tengan una alimentación deficitaria.

Siempre me sorprende que se asocie la comida rápida a la comida basura que son cosas muy distintas y que mucha gente alegue falta de tiempo para justificar una dieta poco equilibrada.

Una ensalada es comida rápida, pero no es comida basura. De hecho, se tarda menos en preparar una ensalada o unas verduras al vapor que en calentar una pizza.

Las verduras y hortalizas requieren muy poca preparación, apenas lavarlas, trocearlas y ponerlas en la olla o asarlas en el horno. ¿Eso no es comida fácil y rápida? ¿Qué excusa hay para no comer verduras?

Me hacen gracia los que reconocen que comen mal porque no tienen tiempo, pero se entretienen en rebozar carne, freír patatas o hacer croquetas.

Comer bien es fácil, cómodo y muy muy rápido, mucho más que comer mal.

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Dice ser Indalecio
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Dice ser Indalecio, 10.01.2008 - 21.16h

No sé qué pasa, pero últimamente tengo la sensación de que debemos de estar volviéndonos gilipollas (con perdón).

A estas alturas ya ni me extraña de que ni siquiera sepan qué es un tomate, cuanto menos si han comido alguna vez uno o no....

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trucos
107
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trucos, 11.01.2008 - 09.24h

    Bueno, no solo los niños, yo conozco a una persona que nunca ha probado los tomates crudos, una mania mental ya que si se los das en una pizza ni se da cuenta, quiero decir con ésto que casi siempre se come con los ojos, la vista lo es todo, antes que el gusto...

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    Dice ser Lito Jiménez
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    Dice ser Lito Jiménez, 17.01.2008 - 12.46h

    Pues yo, con mis 60 años, tampoco conozco las OLIVAS NEGRAS, pero conozco las aceitunas maduras, color violáceo con diferente tono oscuro.

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