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Hay 237 colegios de la provincia que ofrecen, al menos, un menú especial

comedor escolar
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Uno es intolerante al gluten y otro a la fresa. El de más allá no puede comer lentejas... 398 alumnos de centros escolares de la provincia necesitan una alimentación diferente a la del resto de sus compañeros.

Son celiacos, diabéticos, intolerantes a la lactosa... pero no por eso tienen que comer en su casa o con la abuela. Cada uno tiene un menú especial y come en el comedor de su colegio con sus amigos.

Todos estudian en uno de los 237 colegios públicos que tienen comedor en Sevilla (el 23,6% de los 1.003 centros educativos de la provincia). Cada centro oferta, al menos, un menú especial para alumnos que sufren algún tipo de alergia o patología alimenticia.

Menús especiales

Celiacos. Se sirven 44 dietas a estudiantes que son intolerantes al gluten.

Lactosa y huevo. Hay 110 más para niños que no los soportan (72 menús por lactosa y 38 por huevo).

Sin cerdo. 108 alumnos no pueden comer su carne y hay 20 más que no pueden probar el pescado.

Intolerantes. Otros 79 no pueden comer alubias blancas o kiwi, melón, plátano, melocotón, frutos secos, tomate natural o frito, calabaza, coliflor, carne de ternera, marisco, embutidos, vinagre o chocolate, entre otros muchos productos.

Otros. Hay 23 dietas hipocalóricas (aportan pocas calorías), ocho para estudiantes diabéticos y seis más para vegetarianos estrictos.

Solicitud. Si se padece alguna tipo de alergia alimenticia hay que especificar de qué tipo en la ficha de inscripción al comedor.

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Dice ser Carmen Toro
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Dice ser Carmen Toro, 11.12.2007 - 10.36h

Bien por los comedores. ¿es obligatorio por ley? ¿Podemos confiar en que ese seguimiento de la dieta es estricta?
El artículo, creo que habla de manera demasiado ligera o confusa de un tema que puede ocasionar la muerte de un niño. Personalmente, no hago uso del comedor escolar de mi hijo por miedo a que un despiste pueda ocasionar su muerte.
Son necesarias dietas especiales por temas de distinta índole, ya sea religiosa o de salud. Y entre temas de salud, los hay diversos: alergias, intolerancias (entre ellas la celiaquía), diabetes, obesidad, y un largo etcétera, que sería imposible de cerrar, pero que en cada caso será el médico el que lo dictamine.
Bien, además de la dieta, el comedor debía ser un espacio seguro para los niños, sin riesgo de muerte. ¿Quién asegura que un alérgico al huevo no prueba la tortilla de otro niño? ¿quién asegura que no va a beber del mismo vaso que otro niño que consume el alimento a que se tiene alergia? en definitiva, ¿como se asegura que no va a haber contaco ni inhalación con el alimento que puede causar una reacción, en ocasiones gravísima, en el niño?
Por favor, Javier Luque, infórmate bien de los asuntos de los que tratas, la información es muy importante, debe ser clara.

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Dice ser tranquilo
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Dice ser tranquilo, 11.12.2007 - 12.20h

Carmen, creo que se olvida de que en los comedores escolares hay monitores que están pendientes de que todo vaya bien, de modo que infórmese usted también antes de criticar a los demás. Además, si nos ponenos así, ¿quién no me asegura que se me puede caer una maceta en la cabeza cuando voy por la calle?

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doncarlione
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Avatar de doncarlione
doncarlione, 12.12.2007 - 18.32h

    Sres, seguro que en los botiquines escolares hay Epipen, o la inyección contra alergias para los que no lo saben. La reacción se para de forma inmediata y no hay peligro.
    Yo estoy de acuerdo con menús especiales por motivos médicos aunque difiero sobre motivos religiosos. No acepto las excusas de los indúes que no pueden comer ternera, la de los musulmanes o judíos con el cerdo y demás. En los colegios ya se olvidaron de que los viernes no se puede comer carne según los católicos y ponen carne.
    Los niños por ley no deberían estar sometidos a ninguna regla religiosa, la comida es comida y punto, somos omnívoros y el organismo necesita de todo, cuando se hagan mayores si quieren cambiar a vegetarianos o frutarianos o a comidas no ofensivas en sus respectivas religiones que lo hagan y aquellos padres que insistan en que sus hijos no prueben ciertas carnes pues que se traigan el almuerzo en un contenedor y se caliente en el microondas. La gente de aquí no es tan particular con estas cosas sectarias y lo mejor para que se enteren los recien llegados de que hay que integrarse o marcharse. Las reglas no tienen que dar favoritismo a ningún grupo, ya sean de donde sean.
    Tiene que ser una pesadilla para los que preparan las comidas y a los cuidadores, que les pregunten a ellos lo que piensan.

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    Dice ser Noelia
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    Dice ser Noelia, 13.12.2007 - 15.27h

    Dice el articulo que hay niños con menus especiales segun sus necesidades como por ejemplo los diabeticos,y yo me pregunto :
    da igual que halla un comedor en el que un niño diabetico tenga un menu adaptado a susu necesidades,por que ese niño se tiene pinchar insulina. ¿en cuantos colegios publicos con comedor hay un ats o personal cualificado para ponerle la insulina a estos niños????
    Es logico que unos niños celiacos,diabeticos ect...tengan un menu especial ,no creo que eso tenga que ser una noticia, la noticia es que pongan en los colegios personal con los minimos o maximos conocimiento en medicina para que cuando un niño se caiga y se parta un labio se le pueda atender y para que cuando halla un niño diabetico se le pueda hacer sus controles y poner insulina si se precisa,eso si seria UNA NOTICIA.

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