La plaza de la Constitución de la capital zamorana albergará durante los días 3 y 4 de noviembre esta feria de muestras que contará con 20 puestos de productos alimentarios y servicios turísticos.

José Luis Pascual, uno de los organizadores, destaca que "no se trata de una feria de venta, sino de establecer un espacio expositivo para que la gente conozca la oferta".

El objetivo principal de esta iniciativa, apunta Pascual, es que el público "sepa que en la frontera hispanolusa del Duero existen productos que están al mismo nivel de los mejores del mundo". Se trata, en definitiva, de "trasladar la idea de la producción de alimentos de gran calidad unidos a un servicio turístico competitivo".

Al amparo de este Salón Internacional, además, tendrá lugar la puesta de largo de la Marca de Calidad Transfronteriza Duero-Douro, un marchamo que comprende las provincias españolas de Salamanca y Zamora y las regiones portuguesas de Tras Os Montes, Douro y Beira Interior Norte.

Esta marca de calidad irá íntimamente relacionada, explica Pascual, con el proyecto "e-Douro_EXPORT", que supone implantar un modelo estratégico organizativo para dar apoyo, desarrollar y promocionar internacionalmente el tejido agroalimentario y turístico de este territorio.