En declaraciones a los medios de comunicación durante la presentación de los concursos de Pinchos y Tapas, la edil vallisoletana ha reconocido que durante la celebración en mayo del Concurso Mundial de Bruselas en Valladolid, se mostró el "compromiso" de poner en marcha un gran evento en torno al vino en noviembre, pero ha explicado que mantuvo conversaciones con bodegas y denominaciones de origen cuyos representantes señalaron que "no era el mejor momento" del año.
Así, Redondo apuesta ahora por finales de abril o el mes de mayo entre las "distintas posibilidades" para ver si el Ayuntamiento es "capaz" de celebrar un "gran evento en torno al vino".
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