Nécoras, langostinos, almejas... lo que más subirá hasta Navidades

Falta menos de un mes para las comilonas navideñas y empieza la escalada de precios. Quien haga ahora la compra y la congele puede ahorrar un 36%. De hecho, si se mantienen los ascensos de 2006, ciertos productos como las nécoras multiplicará por cuatro su precio en un mes. En los mercados de Vigo, los comerciantes aseguran que cada vez son más los ciudadanos que adelantan a la compra navideña.

Mariscos

Son los protagonistas de las fiestas en la mesa de los vigueses. Por eso los comerciantes aseguran que son los que más se venden ahora para congelarlos. Los más demandados son los langostinos, que hoy se venden a 5,50 euros. Sin embargo, son las nécoras las que experimentan un mayor ascenso. Las mejores ofertas las venden por poco, unos seis euros el kilo; en las pasadas navidades su precio ascendió a 24.

Pescados

La lubina y el besugo son los pescados que más se venden en esta época. Si bien el primero se comercializa estos días a 5,90 euros, conseguir el segundo es más difícil con antelación. Los pescantinos esperan su llegada para principios de mes.

Carnes

Al contrario que con la mayoría de los productos, los precios de la carne son más elevados este año. Y los carniceros vigueses auguran que seguirán subiendo. El pavo no estará disponible hasta diciembre, pero hoy puede comprarse pavita por 3,75 euros el kilo. El cordero está ya a 11,90 euros.

Dinos

... si adelantas la compra navideña para ahorrar

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Las marcas blancas, más baratas

Un truco infalible para ahorrar es optar por marcas blancas (propias de cada establecimiento). Por el precio de una tableta de turrón 1880 (unos ocho euros), puede comprarse un lote de turrón duro, blando, de chocolate, mazapanes y cava de marca blanca 1 (Carrefour). También elegir bien el establecimiento ayudará a comprar lo mismo por menos euros: mientras en Froiz una tableta de turrón duro Delaviuda se vende por 4,09 euros, el mismo producto se vende en Carrefour por 4,85.

¿Sabías que...

...para congelar el pescado es mejor envolverlo con papel de plástico transparente? ...y que conviene meterlos en el congelador sin limpiar? ...a la hora de preparar el pescado es mejor cocinarlo a medio descogelar para que no pierda todo el sabor? ...el pescado aguanta bien en el frío hasta dos meses? ...las únicas almejas que se pueden congelar son las de variedad babosa y se cocinan directamente desde el congelador?

La cesta navideña en vigo

Nécoras: La mejor oferta ofrece dos kilos por unos 12 €.

Uvas: Pueden conseguirse por algo más de dos euros.

Cava: La botella ha subido casi un euro en un año.

Piña: Ayer la oferta vendía el kilo a 0,99 euros.

Almejas: En 2006 subió hasta 12 euros el kilo en un mes.

Polvorones: La caja de 2.100 gramos, hoy a 11,26 €.