Los catalanes se llevan la palma. Ningún restaurante de Murcia y Canarias ha conseguido alguna de las estrellas que reparte la guía Michelín. La prestigiosa publicación gastronómica este año ha sido especialmente generosa con los restauradores catalanes, que consiguen una estrella para 35 de sus locales y la máxima calificación (tres estrellas) para tres restaurantes.
De los 123 restaurantes españoles incluidos en la guía Michelín, seis han conseguido las tres estrellas.
Otros 10 restaurantes españoles se llevan dos estrellas y 107 logran una y entran en el ránking de los mejores.
Entre los mejores
3 estrellas.- 3 vascos y 3 catalanes: Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Pedro Subijana, Ferrán Adriá, Santi Santamaría y Carme Ruscalleda.
Dos estrellas.- La consiguen dos en Cataluña; uno en Andalucía; uno en Baleares; uno en Extremadura; dos en Madrid, dos en el País Vasco y uno de la Comunidad Valenciana.
El resto: las Comunidades Autónomas con mayor número de restaurantes de una estrella tienen nueve cada una. Son Madrid, el País Vasco, Galicia y la Comunidad Valenciana. Ocho 'estrellados' tiene Asturias; seis, Castilla y León; cinco, Andalucía; cuatro, Baleares y Cantabria; tres, Navarra; dos, Aragón y Castilla-La Mancha, y uno Extremadura y La Rioja.


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