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Bhut Jolokia, el chile más picante del mundo

Chile picante
Chile picante. (MalteAhrens / WIKIMEDIA)
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  • Ha doblado la cantidad de unidades picantes del anterior 'campeón'.
  • Datos del Instituto del chile de la Universidad de Nuevo México.
  • Es un chile originario de La India.
No se sabe si superaría al chile de Quetzlzacatenango, cultivado por los locos encerrados en un psiquiático en la selva guatemalteca que provoca las alucinaciones de Hommer, pero sí es el más picante de los que existen en la realidad.

Bhut Jolokia, una variedad de chile originario de Assam, en La India, ha ganado el premio Guinnes como el más picante del mundo superando sobradamente al anterior campeón, el Savina Rojo.

En las pruebas comparadas de SHU (unidades de calor Scoville en inglés, la unidad de medida que se utiliza para estos menesteres), el Bhut Jolokia logró un millón de SHUs, casi el doble que el Savina Rojo, que alcanzó sólo 577.000.

El doctor Paul Bosland, director del Instituto del chile de la Universidad de Nuevo Mexico, recogió semillas del Bhut Jolokia durante su visita a La India en 2001. Desde entonces, Bosland se ha dedicado al cultivo de esta variedad con el objetivo de disponer de una cantidad suficiente de semillas para sus pruebas.

"Bhut Jolokia significa chile fantasma", explica Bosland. Su temible nombre hace justicia a su carácter picante. Bosland añade que su intensa concentración de unidades de calor podría tener un impacto significativo en la industria alimentaria como especia envasada.

El estudio completo se puede encontrar en la web www.hortsci.ashspublications.org.

31 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser jose
1
Avatar genérico
Dice ser jose, 05.01.2008 - 10.53h

"No se sabe si superaría al chile de Quetzlzacatenango, cultivado por los locos encerrados en un psiquiático en la selva guatemalteca que provoca las alucinaciones de Hommer, pero sí es el más picante de los que existen en la realidad."


La tipica estupided que te puedes encontrar en un ¿articulo? escrito por un juntaletras de 20minutos para hacerse el gracioso.

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2 Comentario oculto Leer comentario
tronka
2
Avatar de tronka
tronka, 05.01.2008 - 10.53h

    Joeeeeeeeer... un lametón a un bicho de esos y estás echando lágrimas de dolor durante un año...

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    3 Comentario oculto Leer comentario
    Dice ser unamexicana
    3
    Avatar genérico
    Dice ser unamexicana, 05.01.2008 - 11.07h

    ay que rico!!!unos taquitos con una salsita de chile.....mmmmm......yo quiero

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    4 Comentario oculto Leer comentario
    Ley suprema
    4
    Avatar de Ley suprema
    Ley suprema, 05.01.2008 - 11.13h

      Voy a proponer en la corte de La Haya que se prepare una sopa de "Bhut Jolokia" para darsela como castigo a:

      - pederastas
      - asesinos múltiples
      - terroristas
      - torturadores

      Eso sería efectivo para los culpables y barato para la sociedad.

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      5 Comentario oculto Leer comentario
      Dice ser Pablo
      5
      Avatar genérico
      Dice ser Pablo, 05.01.2008 - 11.16h

      Ya que hacéis la gracia, hacedla bien.
      Es "Homer" y no "Hommer"

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      6 Comentario oculto Leer comentario
      Dice ser Rouss
      6
      Avatar genérico
      Dice ser Rouss, 05.01.2008 - 11.34h

      ¿y?

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      7 Comentario oculto Leer comentario
      520DARKY
      7
      Avatar de 520DARKY
      520DARKY, 05.01.2008 - 11.37h

        a me encantaria probarlo con un buen chuleton .

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        8 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser Carlos
        8
        Avatar genérico
        Dice ser Carlos, 05.01.2008 - 11.37h

        mmmmmm.....................me encanta el picante

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        9 Comentario oculto Leer comentario
        tronka
        9
        Avatar de tronka
        tronka, 05.01.2008 - 11.44h

          Todavía recuerdo el día que después de ponerle guindillas a la cena, machacándolas con los dedos, me dió por estornudar, y, pánfila de mi, me toqué la nariz sin lavarme antes las manos.


          JOOOOOEEEEEEEER!

          Qué picor, qué dolor, qué agoníaaaaaa!!!! el canto un duro faltó para plantarme en urgencias, en mi vida había soltado semejantes lagrimones de dolor!!!!!

          Ya no puede recibir valoraciones 0
          10 Comentario oculto Leer comentario
          Dice ser deeese
          10
          Avatar genérico
          Dice ser deeese, 05.01.2008 - 11.55h

          ¡Que pánfila eres ,tronka!
          Se rasca una en el prurito...
          Ya sabes,en el ardor vaginal,...
          ...

          Ya no puede recibir valoraciones -2

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