Josep Pámies, nació en Balaguer en al año 1948, es un agricultor que ha participado en el mundo sindicalista y cooperativista desde su juventud, a lo largo de los años ha comprobado de primera mano el daño que la agricultura convencional está causando en la salud de las personas y el medio ambiente.
Todo ello le ha hecho tomar conciencia de los intereses ocultos que se mueven fuera de la vista de los ciudadanos. Es por ello que desengañado con la alimentación industrial, que el también produjo durante unos años, actualmente dedica sus energías a promover un estilo de vida natural y alienta a todos a ser parte del cambio que la humanidad necesita.
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