En una nota remitida por la institución académica se ha indicado que se inicia ahora un "trabajo importante" que debe servir "para posicionar a Huelva en el lugar que se merece. En ese camino, promocionando las buenas cosas, la cultura y el talento de nuestra tierra siempre estará la Universidad de Huelva".

Según ha destacado el rector de la Universidad de Huelva son miles las personas que, procedentes de diferentes puntos de la geografía española y desde diferentes países "visitan anualmente Huelva a través de nuestra Universidad" por lo que la Onubense es "puerta de entrada para muchos visitantes y una oportunidad para conectar y conocer en profundidad nuestra tierra y las excelencias de nuestra gastronomía".