Estos colectivos anunciaron, incluso, movilizaciones en caso de que las instituciones no hagan algo para arreglar la situación. «Si no se toma ninguna medida, estamos dispuestos a movilizar a la población y hacer que ésta salga a la calle», señaló ayer Karlos Ruiz, representante de la coordinadora de asociaciones de vecinos de la capital vizcaína.
Exigen «cantidad, calidad y un precio justo». Sin duda, ellos ya tienen un culpable a la situación actual: las grandes cadenas de distribución. «Ellos son los que imponen sus criterios y no la subida del precio de los cereales o del petróleo», insiste Ruiz.
Por primera vez, ambos lados de la cadena, consumidores y productores, se unen por una misma causa. «Esta subida no sólo afecta a los que compran los productos; los productores de carne, por ejemplo, están en crisis porque no pueden cebar a sus animales y están vendiéndolos», explicó Mikel Cormenzana, del sindicato EHNE.
Consumidores y productores instan a las instituciones a la creación de un observatorio de precios para «poner límites y evitar los monopolios entre los que suben y bajan los precios», indicó Cormenzana.


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