Italia realiza una 'huelga de la pasta' por el alza de precios

Los italianos están molestos porque el incremento de los precios de la harina significa que es prácticamente seguro que, en los próximos meses, un plato de spaghetti costará más caro, incluso aunque sean unos pocos céntimos, ya que muchas familias comen pasta todos los días de la semana.

'Pastas, pan, leche, estas son las cosas más importantes. No protestamos por perfumes o joyas, sino por pasta y pan', dijo una de las manifestantes, Marisa, en una protesta en Roma.

'Es culpa del Gobierno, se comieron todo', agregó.

El ministro de Justicia, Clemente Mastella, prometió apoyar la causa evitando su plato napolitano favorito: canelones rellenos con tomate y ricota.

Pero había pocas señales de que sus compatriotas estuvieran haciendo sacrificios similares a la hora del almuerzo, cuando los trabajadores, hambrientos, comían sus habituales platos de pasta en los restaurantes de Roma que ignoraron el boicot.

'La huelga de la pasta es simbólica, un llamamiento a los italianos para que hagan un sacrificio, sacrificar algo a lo que no podemos renunciar, ni siquiera cuando viajamos al exterior', detalló Carlo Pileri, de la asociación de consumidores ADOC.

Resumiendo la pasión de los italianos por la pasta, en el siglo XIV, el capitán de mar italiano Baciccino Parodi escribió en su bitácora: 'Puedo arreglarme sin un compás, pero no tengo ganas de ponerme en camino sin lasaña'.

Pileri dijo que el aumento en los precios podría no permitirles a las familias 'ahorrar dinero para comprar otros productos, como calzado, ropa o coches (...)', las otras tres pasiones italianas.

/Por Gabriele Pileri/. *.