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Comer mucha carne no sólo es malo para ti, también lo es es para el planeta

Chuletón
  (www.hotelbandolero.com)
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  • Según una investigación científica.
  • La producción de ganado perjudica el medio ambiente.
  • Podemos recortar hasta un 10% el consumo.

Comer demasiada carne no sólo es malo para la salud, también es perjudicial para el planeta, según un grupo de científicos.

A nivel mundial, la actividad agrícola genera cerca de un quinto de las emisiones totales de gases de efecto invernadero y la producción de ganado tiene particularmente un impacto elevado, debido a la gran cantidad de metano generado por el ganado.

El promedio de consumo de carne es actualmente de 100 gramos por persona al día
De hecho, los rumiantes como las vacas son responsables de hasta un 25 por ciento de las emisiones de metano producidas por las actividades humanas, incluida la ganadería, y científicos británicos quieren cambiar la dieta de esos animales, para hacerla más digerible, en beneficio del cambio climático.

En un escrito para la revista médica británica The Lancet, Tony McMichael, de la Universidad Nacional de Australia en Canberra, y John Powles, de la Universidad de Cambridge, señalaron que el promedio mundial de consumo de carne podría recortarse de forma realista en un 10 por ciento.

Esto ayudaría a la lucha contra el calentamiento global y también recortaría los riesgos para la salud asociados con el excesivo consumo de carne roja, dijeron.

El promedio global de consumo de carne es actualmente de 100 gramos por persona al día, pero hay una variación muy importante entre las poblaciones que registran un alto y un bajo consumo.

264 Comentarios
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Dice ser Jack Daniel's
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Dice ser Jack Daniel's, 13.09.2007 - 12.22h

Otra solución sería colocar un mechero en el culo de las vacas y quemar el metano de sus pedos antes de que llegue a la atmósfera, digo yo.
Joder con las vacas.
http://elblogdejackdaniels.blogspot.com

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Edith
92
Avatar de Edith
Edith, 13.09.2007 - 12.22h

    Y Para que el cuerpo asimile el hierro hay tomar siempre vitamina c al mismo tiempo, y esta solo se encuentra en vegetales y frutas crudas, por ej:
    Lentejas con una ensaladita :P

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    Dice ser Chelo
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    Dice ser Chelo, 13.09.2007 - 12.23h

    La hierba para las vacas, y como yo no soy ninguna vaca, pues me como lo que tengo que comer, esto es: a las vacas, bueno mejor los corderillos que es mi carne favorita lo malo es que tiene un precio prohibitivo con lo cual me tengo que conformar con el humilde puerco. Es admirable como nos comen el tarro, antiguamente las revoluciones se hacian cuando el precio de la carne subia tanto que la gente no podia comprarla, ahora eso lo solucionan los politicos induciendo a los medicajos a que nos digan que es malo para la salud no te jode, que se coman ellos las lechugas y me dejen los corderillos para mi. Lo verdaderamente malo son las grasas trans o hidrogenadas y no las prohiben en los alimentos siguen permitiendo que las añadan a todo, los productos lacteos procedentes de la soja es cierto que utilizan grasa de soja que en principio es sana pero para que tenga aspecto lacteo pasa por un proceso que se denomina hidrogenacion y la hace mas perjudicial que si uno se comiera un trozo de tocino de medio kilo. No os dejeis engañar.

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    Dice ser vaya tela
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    Dice ser vaya tela, 13.09.2007 - 12.23h

    kien se encarga de hacer estos estudios tan gilipollas

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    Dice ser La verdad está ahí fuera
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    Dice ser La verdad está ahí fuera, 13.09.2007 - 12.24h

    Siempre hay intereses ocultos tras cortinas de humo como éstas

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    Dice ser Daniel
    96
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    Dice ser Daniel, 13.09.2007 - 12.27h

    Yo estoy con Hedonista y Carnivoro:


    ¿Y que mejor forma de celebrarlo que el "Día de Chuletón y Mamada"?
    Ninguna de las dos cosas será necesaria para mi cuerpo, pero lo bien que se queda uno.....¡NO TIENE PRECIO!

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    Dice ser Pajas mentales
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    Dice ser Pajas mentales, 13.09.2007 - 12.28h

    Si vuestras mamis no os hubieran dado carne de chiquiticos, ahora no estaríais tan ágiles mentalemente como para cuestionaros si está bien o mal zamparme a un lechón.
    Lo siguiente, discutir el sexo de los ángeles

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    Chucky
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    Avatar de Chucky
    Chucky, 13.09.2007 - 12.32h

      "Menuda gilipollez. Entonces el 25% de metano lo producen los pedos de las vacas, que donde más hay es en India que no se las comen."

      Habrá menos, por que no se las comen, no necesitan que se reproduzcan de forma masiva como donde se las comen...

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      Dice ser Chel
      99
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      Dice ser Chel, 13.09.2007 - 12.34h

      jajaja me encanta lo susceptibles que se ponen los carnívoros cuando ni siquiera les dicen que se hagan vegetarianos, sino que reduzcan el consumo de carne!
      l oque pasa que saben que se están jodiendo la salud y eso les hace sentir mal y ponerse de éste humor...
      vaya, que sigan morfando animales como bestias, ya me reiré yo cuando estén en el hospital con ataques cardíacos y demás enfermedades derivadas.
      =)
      Gracias por tanta solidaridad para con la sociedad y tanta disposición a mejorar el planeta.

      PD: los humanos no comemos carne, lo dijo Einstein, lo dijo Darwin, lo dijeron grandes estudiosos de la historia, que eran más inteligentes que tú. No estamos hechos para comer carne. Tus colmillos no son como los de ningún animal carnívoro. Ni siquiera como los de un onmívoro.

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      Chucky
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      Avatar de Chucky
      Chucky, 13.09.2007 - 12.34h

        "La carne es un aporte de proteinas , indispensable para el organismo, ya que son proteinas de alto valor biologico y contienen los ocho aminoacidos indispensables para su asimilacion, lo que en toda ingestra tiene que ir acompañada de hidratos de carbono para equilibrar el balance nitrogenado."

        Las vacas no comen carne, ¿como consiguen esas proteinas que te gustan tanto? ¿Por generación espontánea?

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