El delegado territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta en Cádiz, Manuel Herrera, ha informado de que las analíticas realizadas confirman que el origen de la intoxicación que ha afectado a 114 hasta el momento es la tortilla "altamente contaminada por su manipulación e higiene" dispensada el pasado fin de semana en un bar de la capital gaditana, que ha sido clausurado.
En rueda de prensa, Herrera ha manifestado que así lo determinan los análisis realizados por la Junta de Andalucía a raíz de este episodio, que ha afectado a un total de 114 personas de cinco provincias andaluzas.
El delegado territorial ha dejado claro que el huevo no estaba contaminado, sino la tortilla por su manipulación e higiene en el referido establecimiento.
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