Más de medio centenar de personas se ha dado cita este martes ante la Consellería de Medio Rural para demandar "un precio justo" para el conejo, toda vez que sus productores se están viendo obligados a vender "unos 40 céntimos por debajo de coste" desde hace "casi dos años".

Lo ha dicho a los periodistas el presidente de Cunigalicia, Andrés Muñiz, quien ha advertido de que esta situación "lleva prácticamente a la quiebra" a las granjas y ha reclamado "que funcione la cadena de valor" y que los precios se establezcan "en función de la oferta y de la demanda".

Como ha explicado, "el drama" del sector pasa por que "el precio se pone en Madrid" por parte de "dos o tres personas" que "no representan a la mayoría" de los cunicultores. "Ahora están poniendo precios a la baja para enero, cuando no sabemos lo que va a demandar el consumidor", ha ejemplificado, para denunciar que el Tribunal de la Competencia "está fallando estrepitosamente".

Por su parte, el secretario de Ganadería de Unións Agrarias (UU.AA.), José Ramón González, ha hecho hincapié en "la situación muy difícil" que atraviesa el sector, que, en Galicia "pierde todos los años 4,5 millones de euros a repartir entre poco más de 235 granjas".

Por ello, ha solicitado "ayudas directas de mínimis" y para obtener financiación, aunque ha subrayado que lo importante es lograr "precios justos y transparentes". "Lo que necesitamos es que la lonja estabilice los precios", ha remarcado, crítico con que ahora se ponen "al libre albedrío" y no en base a "la oferta y la demanda".

"unos pocos se quedan con la ganancia"

"Ahora unos pocos se quedan con toda la ganancia, y a nosotros nos repercuten las pérdidas", ha lamentado González, a lo que Xosé Luis Santaclara, del Sindicato Labrego Galego, ha añadido que la lonja de precios les "está creando serios problemas". "Trabaja con una asociación de productores que no sabemos a qué obedece", ha abundado.

Tras referir una pérdida estimada de 30 euros por coneja, ha advertido de que la situación es "insostenible" para los productores, de modo que ha exigido a la administración que actúe sobre la cadena de valor. Desde 2009, ha apuntado, unas 80 granjas han cerrado en Galicia, lo que supone una pérdida de entre 600 y 800 puestos de trabajo.

Petición a la xunta

En este escenario, los productores han llevado al registro de la Xunta un escrito para denuncia que el precio medio del conejo este año se ha situado en 1,542 euros el kilo, cuando los costes de producción están en 1,85.

En ese documento, solicitan ayudas directas, medidas para refinanciar la deuda de las granjas, fomentar contratos a largo plazo entre productores y mataderos, poner en marcha campañas de promoción del consumo de conejo y la incorporación de esta carne en menús escolares y hospilarios.