Pese a que no hay mucha tradición de servir una pequeña tapa con la cerveza en los bares de Alicante, algunos sí lo hacen... aunque suben el precio de la consumición, aún sin haber pedido nada.
«Algunos que ofrecen la tapa la cobran con el servicio, ya viene incluida», reconoció ayer José Francisco Izquierdo, presidente de los hosteleros alicantinos.
Pero las aceitunas o las almendras no las pueden cobrar «si el cliente no las pide», aclaró Pedro Hernández, portavoz de la Unión de Consumidores (UCE).
¿Solución? «También puede uno no comérselas para no abonarlas». Las reclamaciones a la UCE «han descendido, pero sigue habiendo; la gente viene a reclamar, pero debe saber que el pan viene en el menú y lo van a cobrar».
El pan y agua vienen en el menú
En el montaje de una mesa en un restaurante «se debe incluir el pan, aunque no se pida; se hace por deferencia, el menú del día casi siempre incluye pan y bebida», sin coste añadido, precisó ayer José Francisco Izquierdo, presidente provincial de los hosteleros. «Si no quieres algo, debes dejarlo bien claro, pero casi nadie renuncia al pan y a la bebida».
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Las olivas que los bares ponen de tapa no se pueden cobrar
Algunos hosteleros las incluyen en el servicio, aunque no se deben pagar si no se consumen, aclara la UCE.
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