La web, incluida en la página de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (www.aesan.msc.es), cuenta con el respaldo de sociedades científicas y los colegios de médicos y farmacéuticos.
'Como al sobrepeso y la obesidad no se llega con una comida copiosa, la pérdida de peso saludable no se alcanza en unos días. Los milagros en nutrición no existen', declaró Elena Salgado el lunes en una rueda de prensa.
La web contará con unas fichas sobre las dietas con lenguaje claro y accesible, dará consejos de nutrición y ejercicio físico y se recomendará acudir a un médico antes de iniciar ciertos planes de adelgazamiento.
El ministerio define una dieta milagro cuando prometen perder peso rápidamente - más de 5 kilos al mes -, asegura que se puede seguir sin esfuerzo y se reivindica que no tiene riesgos para la salud.
Sanidad advierte de que estos regimenes pueden provocar deficiencias de proteínas, vitaminas y minerales, desencadenar trastornos alimenticios, producir efectos psicológicos o provocar un efecto rebote.
Entre las dietas no recomendadas están las hipocalóricas, las disociativas - las que dicen que un alimento aislado no engorda, sino que depende de su combinación - y las excluyentes, que eliminan algún nutriente.
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