El 'somelier' del Celler de Can Roca, Josep Roca, ha lamentado este lunes la muerte de "el alma de elBulli", Juli Soler, director y copropietario del restaurante junto a Ferran Adrià.

En una referencia en su cuenta de Twitter recogida por Europa Press, Roca ha destacado "Juli Soler, el alma de El Bulli se nos ha ido. Debemos sacar la tristeza con música de los Stones bien alta, así le gustaba. Adéu ESTIMAT".

Juli Soler ha muerto la madrugada de este lunes tras una larga enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hace algunos años y que le obligó a apartarse del proyecto experimental de la Bulli Foundation.