Guerra a las grasas; eso parece opinar Burger King, la segunda cadena de restaurantes de hamburguesas mundial, que ha pronosticado que sus 'whoppers' estarán libres de grasas trans hacia fines del 2008, "si se mantiene la oferta de aceite", anunció esta semana su presidente ejecutivo, John Chidsey.
La empresa de comida rápida vincula el esfuerzo en hacer desaparecer las grasas a la disponibilidad del aceite y su abastecimento: "Hemos descubierto aceites que funcionarán. Si no hemos fijado una fecha para el cambio, a diferencia de nuestros rivales, es porque no hay muchas provisiones", aseguró el ejecutivo.
Colesterol malo
Japón más saludable
Chidsey, que se encontraba en Tokio para abrir el primer restaurante de Burger King Holdings desde que la firma se retiró de Japón en el 2001, aseguró que los productos japoneses estarán libres de grasas trans desde el principio, gracias a la utilización de aceites asiáticos.
En los últimos meses, algunas ciudades de Estados Unidos, como Nueva York, prohibirán este tipo de grasas en restaurantes a partir del verano.
Burger King tiene más de 11.200 restaurantes en 65 países y mira hacia India y China como terrenos para su expansión.
Rajoy niega un rescate de la UE a la banca española
Internet Explorer sigue siendo el navegador líder
Florentino: "Hemos nacido para la victoria"
Krahe es juzgado por 'cómo cocinar a un Cristo'
Consejos para poner aire acondicionado en casa
Siete barrios tienen problemas para recibir el correo en Madrid
El 30% de empleados discapacitados tienen estudios superiores o FP
Tui, patrimonio medieval en el Bajo Miño
¡Sé el primero en hacerlo!