Guerra a las grasas; eso parece opinar Burger King, la segunda cadena de restaurantes de hamburguesas mundial, que ha pronosticado que sus 'whoppers' estarán libres de grasas trans hacia fines del 2008, "si se mantiene la oferta de aceite", anunció esta semana su presidente ejecutivo, John Chidsey.
La empresa de comida rápida vincula el esfuerzo en hacer desaparecer las grasas a la disponibilidad del aceite y su abastecimento: "Hemos descubierto aceites que funcionarán. Si no hemos fijado una fecha para el cambio, a diferencia de nuestros rivales, es porque no hay muchas provisiones", aseguró el ejecutivo.
Colesterol malo
Japón más saludable
Chidsey, que se encontraba en Tokio para abrir el primer restaurante de Burger King Holdings desde que la firma se retiró de Japón en el 2001, aseguró que los productos japoneses estarán libres de grasas trans desde el principio, gracias a la utilización de aceites asiáticos.
En los últimos meses, algunas ciudades de Estados Unidos, como Nueva York, prohibirán este tipo de grasas en restaurantes a partir del verano.
Burger King tiene más de 11.200 restaurantes en 65 países y mira hacia India y China como terrenos para su expansión.
Grecia aprueba los recortes que pide Europa
Casillas pide el Príncipe de Asturias para el fútbol sala
El deseo sexual de los españoles, afectado por la crisis
La vida en otros planetas, más cerca
'La piel que habito', premio en los BAFTA
Winehouse y Houston, homenajeadas en los Grammy
El contable de Nóos dice que ninguna Administración les pidió recibo
Un transportista cumple 10 meses sin carné en fin de semana y festivos
¡Sé el primero en hacerlo!