El Ayuntamiento de Manzanares (Ciudad Real) ha presentado este miércoles la II Feria Nacional del Queso, que se celebrará en la localidad los días 27, 28 y 29 de marzo, con la participación de más de 40 queserías, la mayoría de Castilla-La Mancha, y de hasta once comunidades autónomas.

En un acto celebrado en Madrid, el alcalde, Antonio López de la Manzanara, ha indicado que el objetivo de esta segunda edición de la Feria Nacional del Queso —única de estas características celebrada en Castilla-La Mancha—, se centra en la promoción del queso en general, y en la promoción de las excelencias del queso manchego en particular.

La feria está dirigida al sector profesional, con la convocatoria de empresas especializadas en la distribución de productos alimenticios, empresas gourmet y grandes superficies, y al público en general, con difusión y venta de los distintos quesos expuestos por las queserías, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.

Otra de las novedades con la que contará esta 2ª edición de la Feria Nacional del Queso de Manzanares, será el concurso de quesos 'Que te la den con queso', en el que participarán numerosas empresas productoras de este alimento milenario. Habrá distintas categorías, estructuradas a partir de las variedades de quesos de Pasta Blanda y Quesos de Pasta Prensada. En este concurso tendrán cabida productos de distintas variedades y con distinto origen: quesos con leche cruda o pasteurizada, y procedentes de vaca, cabra y oveja.

De la misma forma, también habrá una 'Festival de Cervezas Artesanas', que tendrá lugar en una carpa anexa al recinto donde se celebrará la II Feria Nacional del Queso, y que contará con la participación de un total de cinco productoras de cerveza artesana.