Italia, podría ser obligada a decir si el aceite es importado

Esto podría cambiar bajo un proyecto de ley que obligaría a los fabricantes a declarar de dónde procede el aceite, lo que implica que muchas marcas famosas tendrían que revelar, por primera vez, que la mayor parte de su aceite 'italiano' procede en realidad de lugares como España o Túnez.

'Es un timo, puro y simple, como vender un Gucci que no es Gucci o un Rolex que no es un Rolex', dijo Massimo Gargano, director de Unaprol, la asociación de productores de aceite de oliva italiano.

Los olivareros italianos han convencido al gobierno de que cambie las normas actuales que permite que el aceite sea etiquetado como italiano mientras sea mezclado en Italia, incluso, como es a menudo el caso, aunque proceda del exterior.

Italia es el máximo exportador e importador de aceite de oliva, pero su producción anual, de alrededor de 650.000 toneladas no es suficiente para satisfacer incluso la demanda nacional, para un ingrediente en el corazón de la dieta mediterránea.

Unaprol estima que sólo el 20 por ciento del aceite de oliva 'italiano', procede de olivos de Italia.

La nueva ley, preparada por el ministro de Agricultura Paolo De Castro, implicaría que la etiqueta tendría que indicar el país donde proceden las olivas y donde han sido prensadas. Para la mezcla, implica indicar los distintos países de origen.

La iniciativa ha animado a los productores olivareros italianos, que esperan cobrar más por un producto premium y genuinamente italiano, pero no impresiona a las compañías que usan la imagen de Italia para vender el aceite de oliva mezclado, pero no necesariamente cultivado, en el país.

/Por Robin Pomeroy/