La Unión de Consumidores de Galicia (Ucgal) ha detectado diferencias de precio en una cesta de la compra estándar de hasta el 18 por ciento entre siete grandes grupos de distribución en la Comunidad que, además, presentan notables diferencias en el precio según el formato de los productos.

Así lo ha señalado este miércoles, en rueda de prensa, el secretario general de la Ucgal, Miguel López Crespo, que ha presentado en Santiago el I Estudio de la cesta de la compra online de la entidad.

Según ha apuntado López Crespo, una de las cuestiones que pretendía poner de relieve Ucgal con este estudio es la "difícil comparación" que tienen los estudios sobre coste de la cesta de la compra, dadas las "diferentes metodologías" con las que trabajan.

"Es necesario poner de manifiesto que el resultado de un estudio sobre cesta de la compra puede ser muy manipulable", ha explicado López Crespo, indicando que, mientras algunos estudios toman como referencia el precio por unidad de medida del producto, otros lo hacen con el precio por envase.

En este sentido, el estudio de Ucgal ha llegado a detectar, en siete grandes grupos de distribución en Galicia, hasta cinco formatos de venta del mismo producto, una cuestión que puede llevar al "engaño" del consumidor, que debe orientarse por "el precio por unidad".

El estudio fue realizado en varias tomas de muestras entre los meses de julio y octubre en siete grandes grupos de distribución en Galicia —Mercadona, Alcampo, Gadis, Hipercor, Eroski, Froiz y Carrefour—. Para comparar los precios se eliminaron marcas blancas y se seleccionó una cesta de la compra de 83 productos —entre alimentación, bebidas y droguería— presentes en todos los hipermercados.

Mejores datos

Los resultados de la Unión de Consumidores demuestran que Mercadona es la cadena de distribución que se sitúa en una mejor posición en relación a las dos variables a analizar —tanto por formato como por unidad—, seguida de la cadena gallega Froiz.

Este indicador demuestra a los consumidores que se trata de las cadenas donde podrán encontrar un buen precio con independencia del formato que elijan. En el punto contrario se encuentra Hipercor, que presenta los precios más elevados tanto por unidad como por envase.

Teniendo en cuenta los precios por envase, la cesta de la compra más barata estaría en Froiz, donde serían necesarios 203,88 euros, 43 euros menos que los 246,69 que se necesitarían en Hipercor. Esto evidencia diferencias del 18 por ciento en la compra de los mismos productos —aunque no en el mismo formato— en estas cadenas.

Si se tiene en cuenta el precio por unidad de medida, la cadena más competitiva es Alcampo, donde se gastarían 316 euros para llenar la cesta. Por el contrario, en Hipercor se necesitarían 345 euros, un 16 por ciento más.

Diferentes formatos

Además de las diferencias de precio, el estudio de la Ucgal ha detectado diferencias en la gestión de los productos por parte de las cadenas. En particular, los hipermercados de Alcampo tienen los precios más baratos en esta cesta por unidad de medida, aunque es la cesta más cara por envase. Estos resultados evidencian que esta cadena de distribución apuesta por envases más grandes, aunque el precio por unidad es el más competitivo.

Sin embargo, Miguel López Crespo ha alertado de que cada tipo de familia debe decidir la opción más competitiva, para evitar "ahorrar en la unidad de medida pero gastar más en el formato cuando no se necesita".

En la otra parte de la balanza, Ucgal apunta hacia algunas cadenas de distribución que ofrecen "precios más competitivos" a costa de "ofrecer un formato más pequeño", en ocasiones con variaciones "mínimas" para que "pase desapercibido".

Tipo de producto

A mayores, el estudio evidencia diferencias de competitividad según el tipo de producto analizado. Así, en productos de alimentación, las dos cadenas de distribución gallegas —Froiz y Gadis— son las que obtienen mejores resultados en precios por envase. En precio por unidad se sitúa a la cabeza Alcampo.

En el apartado de bebidas son Eroski y nuevamente Froiz los que ofrecen los mejores precios por envases y Alcampo en el caso de precio por unidad de medida.

Por último, en el apartado de droguería —el que supone un mayor montante— es Mercadona la opción más económica tanto en envases como por unidad.

Legalidad y plataformas

Según el informe, sólo Carrefour cuenta con una APP a disposición de los usuarios y una web optimizada para la compra online a través de dispositivos móviles. Por el contrario, distribuidoras como Froiz o Gadis disponen de webs escasamente modernizadas.

En lo relativo a los aspectos legales, la Unión de Consumidores ha detectado que Froiz incumple la normativa que obliga a indicar los precios tanto por envase como por unidad de medida