La responsable municipal del área de Turismo del Ayuntamiento de Huesca, Ana Acín, ha resaltado la "gran promoción turística" que puede suponer la capitalidad gastronómica, reconocimiento al que la capital altoaragonesa se presenta este año por segunda vez.

El Consistorio está preparando la candidatura a la Capital Española de la Gastronomía 2015 a través de un grupo de trabajo que, entre otras cosas, elabora un dossier informativo en el que se recogen todos los potenciales de la ciudad en este ámbito.

Acín, que ha insistido en las posibilidades que en este sentido ofrece Huesca, ha apuntado que lograr este reconocimiento supone "una gran promoción turística, tanto nacional como internacional", añadiendo que "estamos viendo las cifras económicas de Logroño, de Burgos y Vitoria que han sido Capitales" y señalan que al serlo "te posicionas en el mapa nacional y atraes a la ciudad eventos que hacen que Huesca pueda estar en boca de todos".

La candidatura será presentada el 1 de octubre, la ciudad elegida se anunciará el 17 de octubre y oficialmente se presentará en 29 de enero en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid.

Además, el Consistorio ha iniciado una campaña para recabar el apoyo de colectivos y ciudadanos oscenses. El que quiera respaldar la candidatura puede firmar una carta de adhesión en la web municipal y en establecimientos hosteleros y comerciales.

Acín ha resaltado como bazas los productos autóctonos y de calidad con los que se cuenta en Huesca, como vinos, quesos, longaniza, trufa, ternasco, borraja o tomate rosa, entre otros, así como la calidad de los establecimientos gastronómicos de la ciudad y la cultura que en este ámbito existente.