El comunicador Mohamed El Amrani, técnico de Turismo por la Escuela de Turismo de Girona, ha sido distinguido este martes con el Premio Fundación Príncipe de Girona (FPdGi) Social 2014.

En una rueda de prensa, el jurado ha explicado que ha decidido galardonar a El Amrani por ser un joven con un carácter integrador, por su ejemplaridad personal y por encontrar soluciones de base a grandes problemas.

El Amrani, que nació el año 1992 en Chef Chaouen (Marruecos), ha creado la Asociación Red de Convivencia en Roses (Girona) que se dirige a jóvenes en riesgo de exclusión social o que forman parte de familias desestructuradas, sobre todo inmigrantes con problemas de integración.

También es un comunicador que ha colaborado en distintos medios de comunicación, como en el semanario 'Empordà', en Empordà Televisió o en las revistas 'Secundèria' y 'L'Hiperbòlic'; actualmente es locutor en Radio Nacional de España 4.

La importancia social en la cocina

Tras la lectura del veredicto, el sumiller Josep Roca ha mantenido una conversación con el periodista Josep Cuní para tratar 'La responsabilidad social de las personas' en el ámbito de la gastronomía.

Roca ha puesto de relieve la importancia social de la cocina, puesto que ha asegurado que "la generosidad y la hospitalidad son los valores" de un oficio que tiene, según él, una función de responsabilidad en la sociedad.

Asimismo, Roca ha añadido que la gastronomía no es sólo una cuestión de talento porque debe existir una sociedad que la consuma y ha instado a no exagerar ni caricaturizar el oficio, que se basa en "un trabajo artesano".

Por su parte, Josep Cuní ha considerado que la actual crisis financiera ha terminado en una crisis económica, social, política e institucional, después de destacar que toda esta situación se ha afrontado "socializando las pérdidas y capitalizando el beneficio".