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El Vino, ¿bebida alcohólica peligrosa o producto natural beneficioso para la salud?

Época de vendimia
Recogida de la uva. (Foto: Javier Vetas) (JAVIER VETAS RODRÍGUEZ)
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Louis Pasteur llegó afirmar que se trata de “la más sana e higiénica de las bebidas”. El vino, considerado como 'alimento natural' en la ley de la Viña y el Vino de 2003, se contempla como complemento “indispensable” de la dieta mediterránea y está indicado por los médicos como producto saludable si se toma moderadamente.

Un estudio realizado en el marco del Proyecto “Ciencia, Vino y Salud” iniciado por la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Pontificia de Chile, demostró que el consumo de vino, unido a la dieta mediterránea conlleva un aumento de ácidos grasos omega-3 en sangre, lo que ayuda a reducir el riesgo de trombosis, regula los niveles sanguíneos de triglicéridos y colesterol…

El Gobierno interumpe la tramitación del anteproyecto
A pesar de que todos estos estudios han demostrado que el vino es beneficioso para la salud, el Ministerio de Sanidad preparaba un Anteproyecto de ley de Prevención del Consumo de Bebidas Alcohólicas por Menores que pretendía equiparar el vino con el resto de bebidas.

El Gobierno ha decidido hoy interrumpir la tramitación del anteproyecto para evitar la confrontación partidista y electoral sobre este asunto.

Elena Salgado, ministra de sanidad, ha lamentado que la salud de los jóvenes se haya utilizado para la confrontación electoral y considera adecuada la decisión tomada por el Ejecutivo.

El sector vitivinícola que se había pronunciado contra la aplicación de la normativa, se sienten satisfecho con la noticia

¿Qué dice el borrador?

Centra su actuación en tres puntos claves:

  • medidas de prevención y promoción de la salud
  • restricciones a la venta y consumo de bebidas alcohólicas
  • limitaciones a la publicidad y promoción de este tipo de bebidas.

Lo que todo esto viene a significar es que se coartará la libertad de los adultos a consumir vino de manera moderada y responsable.

Los distintos organismos responden

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha sido uno de los organismos más críticos con el borrador, y ha defendido la exclusión del vino de este anteproyecto, ya que éste implicaría importantes perjuicios en el mercado del vino español, producto tradicional de la gastronomía nacional.

Juan Ramón Plana, Director de la Asociación Española de Anunciantes, considera desproporcionadas las medidas que propone este anteproyecto y aboga por la autorregulación, “una técnica que siempre nos ha dado resultado, de hecho en muchas ocasiones los anunciantes han ido más allá que ninguna ley”.

“Por la defensa de la viña y el vino", es el título del manifiesto elaborado por el sector vitivinícola
“Por la defensa de la viña y el vino”, es el título del manifiesto elaborado por el sector vitivinícola con el objetivo de buscar el apoyo de la mayor parte de la sociedad y la intención de hacer latente la trascendencia que la viña y el vino tienen en nuestra cultura, según publica elmundovino.com .

Por su parte la Fundación Alcohol y Sociedad ve con buenos ojos que se prohíba la venta de bebidas alcohólicas a partir de las diez de la noche, para prevenir el consumo de los jóvenes.

Arturo Fernández, presidente del comité científico se muestra contrario a que se haga una excepción en la inclusión del vino como bebida alcohólica tal y como pide el sector, ya que como asegura contiene alcohol y cualquier distinción en este terreno sería artificial, según publica abc.es.

4 Comentarios
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Dice ser el saltimbanqui progre
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Dice ser el saltimbanqui progre, 20.02.2007 - 23.12h

Con Franco no había tantas restricciones como ahora con este dictadorzuelo progre zETAp.

Al menos con el caudillo se fomentaba el acceso a la vivienda, los contratos fijos, la familia numerosa, la enseñanza, la cultura, etc... y no había inmigrantes ni ETA.

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Dice ser Juan Subirats
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Dice ser Juan Subirats, 20.02.2007 - 23.48h

Amigos les habla el hijo de un inmigrante español en Venezuela.
Este tema es controversial porque es mucho dinero el que se juega. Pero el que se juega al nivel de anunciantes.
Fíjense que acá se tiene prohibida toda publicidad de alcohol y tabaco a nivel de los medios televisivos. La venta de alcohol es prohibida a menores y sólo es posible hasta las nueve de la noche. Los adultos no se han visto afectados por esta medida. Es cuestión de costumbre. Pero si les aseguro que nuestra juventud es la más beneficiada.
Pero al final el problema lo tendrán que resolver la sociedad española en su totalidad.
Un aporte de un hermano que vive en sudamérica.
Suerte siempre!

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Dice ser Viva el vinoooo.... y las mujereeees
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Dice ser Viva el vinoooo.... y las mujereeees, 21.02.2007 - 10.04h

El vino: Bebida Espiritual

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Dice ser frederic
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Dice ser frederic, 21.02.2007 - 11.48h

El vino es Malo si se bebe en exceso;PERO ES MALO PARA MENORES Y M A Y O R E S ;que son los que matan y se matan cuando lo han ingerido hasta el culo.
¿porque en España?,que de siempre y hasta hace "muy pocos años" no se permitia(mirar que no digo prohibia) la venta y despacho de alcohol a partir de las doce de la noche.
¿porque desde que salió este DISPARATE,DISLOQUE Y LOCURA PARA TODO EL MUNDO LLAMADO "MOVIDA ASQUEROSA";BEBEDORES Y ABSTEMIOS SUFRIMOS SUS NEFASTAS CONSECUENCIAS ;DESDE HACE BIEN POCOS AÑOS.
¿porque el alcohol corre en España a horas en las que el mundo entero(menos España) están durmiendo?.
Que todo el mundo beba lo que le dé la gana(NUNCA MENORES) y su cuerpo lo aguante;perooooo¿porque no lo hace en su casa o en horarios que a los demás no molesten?
Que ni el gobierno ,ni la oposición se arropen tanto con los menores,que además no votan;QUE NÓÓÓ;SEÑORES DEL GOBIERNO,,,QUE NÓ:
El problema y gordo en españa lo traen los excesos de alcohol tragado por los mayores (QUE VOTAN),QUE MATAN Y SE MATAN ,,,Y LA GRAN MAYORIA,,,,,DE NOCHE.
La retirada de la ley del alcohol,le ha tocado la china a la ministra Salgado;ha sido un fallo cobarde por parte del gobierno;
Si hubiera estado el P.P. en el gobierno o no lo hubiera hecho por cobardía,como siempre;,o lo hubiera hecho antes(nunca en elecciones ).
Con el tema del alcohol hay que cojer al toro por los cuernos y decir basta;pero desde sus raices;y sobre todo desde los locales que lo venden y adulteran ,volviendo loco al que lo ingiere.El que bebe vino en su casa y sonre todo en comidas;Nunca se "chispa"
NO SEÑORES POLITICOS "TODOS"(P.P. y P.E.S.O.E.)EL PROBLEMA NO LO ESTÁ TANTO EN LOS JOVENES;EL GRAN PROBLEMA QUE TIENE ESPAÑA CON EL ALCOHOL; ES SU DESCUIDADA VENTA EN CUALQUIER SITIO Y A CUALQUIER HORA,,,SOBRE TODO EN LAS NOCTURNAS....AHÍ ESTÁ EL PROBLEMA.
Una vez alejados estos desaprensivos expendedores de bebidas y sustancias peligrosas en estos "chiringuitos"casi siempre MUY PEGADOS AL PODER POLITICO(ahí está el problema);España empezaría a cambiar y a equipararse con las naciones asociadas a las que pertenecemos para RECIBIR,,,PERO NÓ PARA IGUALARNOS EN COSTUMBRES Y HORARIOS DE LOCALES DE DIVERSIÓN.
Dejen yá de poner como pantalla a los menores con el tema del alcohol.
Quitense la careta y digan a los españoles la verdad y a los culpables,,A LA CARCEL CON ELLOS.

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