La presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, ha mantenido un encuentro con Lola Bravo, una cocinera de la localidad de Espejo (Córdoba), que se ha convertido en una de las protagonistas de la exposición foto-textual 'Trabajadoras, empresarias y emprendedoras rurales', muestra que se puede visitar desde el pasado 14 de octubre en el Palacio de la Merced y que reúne 56 fotografías de 52 municipios y tres aldeas, en las que se refleja la trayectoria, motivaciones y vivencias relacionadas con las labores que desempeñan estas mujeres en sus respectivos trabajos.

Ceballos, que ha estado acompañada en la visita a la muestra por las delegadas de Igualdad y de Recursos Humanos y Cooperación al Desarrollo de la Diputación, María Trinidad Moreno y Pilar Gracia, respectivamente, se ha interesado por los proyectos de esta vecina espejeña, que ha editado recientemente un libro de recetas tradicionales y que "nos ha transmitido su interés por emprender un negocio propio en su localidad".

La presidenta ha recordado que la Diputación de Córdoba está muy implicada en el reconocimiento de la importante labor que desempeñan estas mujeres, "que luchan a diario por abrirse camino en el ámbito rural, en la mayoría de los casos emprendiendo una empresa familiar, y formándose continuamente para ello".