Cardeña (Córdoba) ha abierto este viernes las puertas de su II Feria del Lechón Ibérico ofertando su suculenta gastronomía, aprovechando su riqueza turística y natural y organizando un amplio programa cultural, todo ello con el objetivo de atraer a unas 12.000 visitantes.

Según ha señalado durante el acto inaugural la alcaldesa de la localidad, María Trinidad Moreno, su finalidad es "dar a conocer la riqueza de Cardeña con el reclamo de un producto único, nuestro lechón ibérico frito".

Por su parte, el vicepresidente tercero de la Diputación de Córdoba, Manuel Gutiérrez, ha destacado que la institución provincial creyó necesario apoyar este tipo de eventos, "que en el caso de Cardeña contribuye a promocionar la localidad, como lo demuestra el hecho de fue en 2012 una de las que en Córdoba más vio crecer su turismo; en concreto, vio incrementado en un 16% su número de visitantes y un 24% las pernoctaciones".

Manuel Gutiérrez ha insistido en que es preciso "aprovechar los recursos endógenos y crear riqueza, como ocurre en este caso a través del turismo rural", y ha resaltado "la idoneidad de permitir que otros municipios participen en la feria, dando a conocer sus productos, haciendo causa común y fomentando el desarrollo económico de la muestra".

Así, la II Feria del Lechón Ibérico cuenta con la participación de cuatro municipios invitados, los cordobeses de Pozoblanco, Montilla y Villaralto, y el manchego de Fuencaliente, que ofrecerán degustaciones en sus estands.

La regidora de Cardeña ha agradecido la colaboración de la Diputación -a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico- en la puesta en marcha de esta feria, que se celebra en el Recinto Ferial del municipio hasta este próximo domingo y que cuenta con un presupuesto de 18.000 euros y una treintena de expositores.

Durante los tres días que dura la feria, los distintos bares y restaurantes del municipio ofrecerán platos en los que el protagonista será el lechón ibérico, mientras que, entre las actividades en el medio natural, se ha organizado la ruta La Montanera, en la que se visitará una finca del Parque Natural Sierra Cardeña y Montoro, para poder ver cerdos criados en la mejor dehesa de Europa. Además, se ha previsto otro recorrido, que discurrirá por las localizaciones en las que se rodó la película 'Entre lobos', de Gerardo Olivares. También habrá actuaciones musicales y el domingo se celebrará en la Venta del Charco la tradicional misa de montanera.

Para facilitar el disfrute de todo ello, la Asociación de Turismo de la localidad ha preparado una oferta para pernoctar en casas y alojamientos rurales de Cardeña, Azuel y Venta del Charco por 25 euros por persona y noche.

A la inauguración de la Feria también han asistido la delegada de Recursos Humanos y Cooperación al Desarrollo de la Diputación de Córdoba, Pilar Gracia, y la delegada de Turismo de la institución provincial, Rocío Soriano, además de representantes de los municipios invitados y miembros de la corporación municipal.