GEA Westalia Separator Ibérica impulsa el nacimiento de la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda), una nueva entidad que está dando sus primeros pasos con el fin de mejorar la formación de estos profesionales y difundir la cultura del aceite de oliva.

De esta forma, GEA Westfalia se ha convertido en uno de los principales patrocinadores de la nueva entidad, a la que también va a apadrinar facilitando su presentación en público en el próximo Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, que se celebrará tras el verano.

Según ha informado GEA Westfalia en una nota, Aemoda nace con el propósito de apoyar la profesionalización del sector oleícola, de forma que persigue varios objetivos, aunque "uno de los principales" es la difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra en España.

Además, Aemoda pretende "otorgar una gran importancia a la formación continua de sus asociados para que mejoren su labor profesional en las almazaras", de forma que tiene previsto organizar actividades como jornadas, cursos, seminarios o congresos, así como diversos foros de encuentro de los profesionales.

Otro de los "fines primordiales" de la asociación es "unir a los profesionales de este ámbito para defender con más fuerza sus derechos e intereses", así como la edición de publicaciones con información de interés y la mejora del conocimiento "entre la sociedad de la relevancia de la profesión de maestro y operario de almazara".

El director general del Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia, José Rafael Cárdenas, ha alabado el surgimiento de iniciativas como Aemoda, una entidad que, según ha subrayado, cuenta "con todo el apoyo de la empresa de maquinaria".

GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A. es la filial para España y Portugal de GEA Westfalia Separator Group, líder mundial en la tecnología de separación mecánica. Fundada en 1966, la filial ibérica cuenta con sedes en Granollers, Lisboa y Úbeda (Jaén), donde se encuentra el Centro de Desarrollo y Competencia para el Aceite de Oliva.

Este centro se centra en el diseño, desarrollo y producción de plantas ecológicas para la extracción de aceite de oliva. Actualmente, la filial ibérica vende maquinaria y servicios a empresas ubicadas en 45 países de los cinco continentes.