El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha llamado al consumo de productos locales para dinamizar la agricultura catalana y reducir el impacto en el medio ambiente, durante una cena de promoción de estos alimentos celebrada este lunes en el Restaurante Lola de Lleida.

Según ha informado este martes la Conselleria en un comunicado, Pelegrí ha defendido la importancia del consumo de productos de proximidad porque aumenta el valor añadido para los productores, genera un efecto positivo para el medio ambiente al reducir la huella de carbono, y "favorece la confianza del consumidor".

Ha reivindicado también que de este modo se potencia el consumo de productos frescos, con más valor nutricional y organoléptico y "de más calidad", se favorece una dieta saludable y se contribuye a dinamizar la producción agraria catalana.