María Díaz es una de las socias del café 'As Marías' de Compostela en el que cualquier cliente puede dejar "un café pendiente", es decir, pagar su consumición y dejar costeada otra de forma solidaria para quien no pueda pagarlo. Desde que abrió este establecimiento el pasado 8 de junio en la calle San Clemente de la capital gallega, ya acumula más de 50 bebidas calientes sufragadas para los que las necesiten.

"No hay rasero", ha explicado María Díaz, que ha atendido a Europa Press, en una conversación en la que ha explicado que hoy en día cualquier persona que vaya a la cocina económica puede tener un aspecto que en apariencia no parezca necesitar esa prestación. "Si te pones delante de la cocina económica, realmente tienes que ir", comentó, aunque puedas tener ropa que está en perfecto estado porque "hace dos años todavía trabajabas".

De esta forma, ha aseverado que "no hay rasero", sino que las socias creen en "la buena fe" de las personas. "Si se aprovecha alguien, allá él con su conciencia. Aquí no vamos a pedir la declaración de la renta, no somos una administración", ha abundado María Díaz, quien ha explicado que si se agotan los 'cafés pendientes', habría que poner "un poco de orden para que todo el mundo pueda acceder". En todo caso, ha asegurado que no se va a negar a nadie el café si lo pide, aunque no queden fondos solidarios.

El sistema es sencillo: Una persona deja pagado un café o alguna de las tapas que hay y, cuando otra que lo necesite lo demande, se le ofrece. El bar sacará del bote la misma cuantía de la lista de precios, puesto que es "difícil" hacer una caja con dos tipos de cobros para productos iguales, pero las propias socias dejan también cafés pagados, se sacan dinero de las propinas y, además, si una persona lo pide, "se le va a dar igual" aunque no quede dinero.

Este bar ha distribuido información en centros solidarios pero busca difusión de esta iniciativa, ya que hasta ahora solo dos personas han hecho uso de los cafés solidarios. Cuenta con un espacio en facebook, que se puede encontrar en el apartado de páginas por As Marías Compostela. El local se encuentra en el número 23 de la calle San Clemente.