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Pepe Norma «El mejor arroz es el de conejo y caracoles»

Regenta una veterana tienda de electricidad, es cocinero ocasional del maestro de paellas Ramón Riquelme y pertenece a todo lo que se mueve en la ciudad: Hogueras, Semana Santa, fútbol...
Bioalicantino de hondas ojeras, rollizos labios y frente airosa, del cuello de José Andrés López Sánchez (Alicante, 10-11-1946) cuelga una medalla de oro del Cristo Gitano como un recóndito amuleto mientras despacha focos para el jardín o cebadores.

Originario del número 27 de la calle Villavieja, luego habitó Lucentum, 3, para los niños calle de las 23 escaleritas o de La Font, hasta mudarse a Bono Guarner y ser vecino de San Carlos.

Alumno de la desaparecida escuela del Paseíto Ramiro y de la Academia La Salle de Villavieja («con doña Pepita y su hermano, que era profesor de dibujo en la Escuela de Comercio, hoy Museo de La Asegurada»), a los 14 años se consagró a su profesión perenne, la electricidad.

Primero como aprendiz en Electrolumen (San Juan Bosco, 4); luego en Electronorma Levante y ahora como dueño de Electronorma Lux, en la avenida de Salamanca, 31, donde «el 90% de los clientes son más amigos que otra cosa». Una industria que «nunca entra en crisis, porque no dependemos del vaivén de los grandes constructores, sino de las chapuzas o reformas del pequeño electricista».

Cuñado de Ramón Riquelme González, productor de paellas de masas, con él viajó a Tampa (EE UU), París o Bruselas para ayudarle en el fogón: «He preparado cientos de platos y me voy con él cuando le hago falta. ¿El mejor arroz? El de aquí, menos caldoso y más entero. De conejo, caracoles y garbanzos».

Foguerer de Monjas-Santa Faz; tesorero de la Hermandad de Santa Cruz – penitente de chiquillo, costalero después del Cristo Gitano y directivo desde hace 30 años; y ex miembro de la Junta Mayor de Hermandades de la Semana Santa– también anima las Cruces de Mayo y la peña La Ermita: «Estoy metido en todas partes».

Tanto que, a sus 61 años, este herculano con carné número 315 aún juega al futbito («por lo menos salgo») en el equipo de Los Salesianos, todos los jueves y con 18 ó 19 amigos, padres de antiguos alumnos, en un campeonato que dura ya 30 años y al que se enganchó cuando sus hijos todavía eran unos menudos estudiantes.

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