El equipo de Gobierno de Santoña (PP, PRC y Movimiento Falangista) ha considerado un "éxito" la participación conseguida en la XIV Feria de la Anchoa del municipio, que se celebra desde 2 de mayo en la plaza San Antonio con catas, degustaciones, talleres y otras actividades.

En un comunicado, ha resaltado el "notable incremento de visitantes" que está logrando coincidiendo con el fin de semana y la mejoría del tiempo.

Ha señalado que en la Feria, en la que participan ocho conserveras del municipio (Conservas Hoya, Rosa Ibaceta, Angelacho, Peña Rey, Catalina, Emilia, Nuevo Libe y Santoña S.L.), se busca "acercar el producto y su elaboración a los visitantes a través de la venta, de los talleres de elaboración artesanal de bocarte, aulas de cocina y distintas actividades paralelas que se están llevando a cabo en ella durante estos cuatro días.

Además, también cuenta con la presencia del expositor del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, del Odeca y de la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio.

Ha informado de que todas las actividades programadas para el sábado han tenido una "gran acogida" y han contado con "cientos de participantes".

Programación para el domingo

Entre las actividades previstas en el programa de este domingo, hay una cata de aceite de oliva Verdeña, que será a partir de las 10.30 horas, y una exhibición del proceso de elaboración de la anchoa y cata comentada por la Cofradía de la Anchoa de Cantabria (11.30) así como una actuación musical (12.30).