Canillas de Aceituno espera recibir más de 10.000 visitantes este domingo en el Día de la Morcilla

El municipio malagueño de Canillas de Aceituno acogerá este domingo el XXV Día de la Morcilla, un evento que se une a la fiesta en honor a la Virgen de la Cabeza y que está declarado de Singularidad Turística. Cada año se acercan a esta celebración más de 10.000 visitantes.
Ruiz Espejo y la alcaldesa de Canillas de Aceituno
Ruiz Espejo y la alcaldesa de Canillas de Aceituno
EUROPA PRESS/JUNTA DE ANDALUCÍA
Ruiz Espejo y la alcaldesa de Canillas de Aceituno

El municipio malagueño de Canillas de Aceituno acogerá este domingo el XXV Día de la Morcilla, un evento que se une a la fiesta en honor a la Virgen de la Cabeza y que está declarado de Singularidad Turística. Cada año se acercan a esta celebración más de 10.000 visitantes.

El delegado del Gobierno andaluz en Málaga, José Luis Ruiz Espejo, y la regidora del municipio, Pilar Ortiz, acompañados por el responsable territorial de Fomento, Vivienda, Turismo y Comercio, Manuel García, y del primer teniente de alcalde, Rafael Pérez, han presentado este jueves la nueva edición del Día de la Morcilla.

"Una fiesta que se ha convertido ya en una referencia por sus innumerables atractivos y que contribuye a reforzar nuestras señas de identidad, a apostar por el turismo y por la dinamización económica en torno a nuestros productos, como es el caso de la morcilla canillera y el vino de la Axarquía y, en definitiva, a crear comarca y a crear provincia", ha manifestado Ruiz Espejo.

Por su parte, Ortiz ha destacado, junto al aspecto gastronómico de la jornada, su repercusión turística, que "va más allá del día de la celebración", y ha incidido en la variedad de la oferta que puede encontrar el visitante que acuda este fin de semana a Canillas, empezando por la ofrenda floral a la Virgen de la Cabeza, que tendrá lugar el sábado, a las 19.00 horas.

El domingo será el turno de las actuaciones de la Banda de Música local, la Panda de Verdiales de El Borge, el Dúo Raíces, las actividades infantiles, el mercado de productos artesanos de la zona y la celebración litúrgica, con una procesión por las calles del pueblo, además de la degustación del manjar al que se dedica el evento

Como ha recordado la alcaldesa, "la fiesta tiene su fundamento en la tradición en nuestro municipio de la elaboración de diferentes productos de cerdo; entre ellos, esta particular y deliciosa morcilla hecha con cebolla y según una receta tradicional del pueblo".

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