El consumo medio anual de aceite de los ciudadanos de Castilla y León se sitúa en 16,3 litros por persona, según datos de Salimat 2013, Salón de Alimentación del Atlántico que se celebrará del 13 al 16 de junio en el recinto Feira Internacional del Galicia, publicados por Europa Press.

Mientras que la media nacional se sitúa en 12,96 litros por persona, La Rioja continúa siendo la comunidad donde más aceite se compra cada año para los hogares con de 18,39 litros por persona.

A la comunidad riojana le siguen Galicia (18,13 litros/persona), Cantabria (17,12 litros/persona), y Castilla y León (16,39 litros/persona). Por el contrario, las comunidades que registran menor consumo son Valencia (10,17 litros/persona), Murcia (10,52 litros/persona) y Castilla-La Mancha (11,27 litros/persona).

En lo referente al gasto per cápita, La Rioja también ocupa el primer lugar con 38,86 euros por persona y año. En el segundo puesto del ranking, se sitúa Cantabria (37,25 euros persona/año) y en el tercero, Galicia (37,09 euros persona/año). El menor gasto se produce en Valencia (20,69 euros persona/año), Murcia (21,27 euros persona/año) y Extremadura (23,25 euros persona/año).